Eisig

Ziemlich dunkel, im Licht rubinrot. Stark malzbetont und der Alkoholgehalt ist sehr präsent, leider nichts für mich…

Der Eisbock ist mahagonifarben mit erstaunlich hoher und feinporiger Blume; diese auch noch recht standfest. Die Nase riecht zunächst ins Leere, dann kommt die Anmutung von Rumtopf. Der Antrunk ist weich und kurz vor ölig. Es ist sehr malzbetont süß begleitet von Trockenfrüchten und einer Spur Rosinen und eher dunklem Honig. Bittere ist weitgehend abwesend. Das finde ich schade, denn die würde als Ausgleich zur Süße den Eisbock noch abrunden. Der Alkohol ist nicht wirklich präsent und dürfte es ab dem zweiten gefährlich machen.

Торфянно- карамельная вкусняшка, алкоголь скрыт. Очень хорошо для контрольного выстрела в голову. 😋😋😋👍🏻 P.S.Great with the horse meat.

Rubinroter Körper, sehr klar. Der Schaum ist cremefarben und sehr fein, und bildet sich zu einem feinen Ring am Rand zurück. Der Duft erinnert an Kirsche oder Pflaume. Besonders der Antrunk ist etwas trocken und gleichzeitig samten. Danach prickelt es etwas und wird bitter und luftig. Ein Hauch von Korinthen und Nelken kommt gegen Ende dazu. Pfeffriger Abgang.

Bon goût de caramel bière forte