Stabiles Badensergesöff🍺👍🏻

Ein grundsolides Bernstein. Schön naturtrüb, eine frische eher malzige Nase und toller, feiner Schaum, der allerdings schnell zerfällt. Im Antrunk kommt eine milde, eher reife und daher süsse Banane durch mit ganz leichten Vanille-Aromen. Dann wird es etwas nelkiger im Nachgeschmack. Alles rundum sehr gut ausgewogen und die Farbe ist einfach geil, es lässt sich von vorne bis hinten gut trinken!

Wegbier zum Karnevalsumzug Fruchtig-malzig, richtig süffig👍🏼

Vernünftiges, solides Helles

Eine sehr spannende Flasche, mit der das Bier leider nicht mithalten kann. Leicht süßlicher Geschmack und das Fehlen von Bitternoten im Abgang machen es für mich maximal zum Durchschnitt.

Kurpfalzbräu | Barbara Bock Wieder Welde, wieder gut Ich muss diese Brauerei unbedingt einmal besuchen. Die Biere von dort sind praktisch ausnahmslos mindestens gut, und sie haben, durch übernommene Marken, kein kleines Portfolio. Honigfarben und etwas trüb steht der, nach süßem Malz riechende Barbara Bock aus der Kurpfalz vor mir. Mit süßem Malz und einem Fitzelchen heimischem Steinobst startet es dann gustatorisch und zeigt kurz darauf seinen würzigen Charakter, bevor es hopfig herb ausklingt und wieder malzig süß nachhallt. Was sich recht unspektakulär liest, ist in Wirklichkeit unglaublich gut aufeinander abgestimmt und enorm süffig. Sehr empfehlenswert ist dieser helle Maibock.

Kurpfalzbräu | Hopfen Helles Auch beim Kurpfalzbräu…. ….kann man bedenkenlos zugreifen. Wie beim vor kurzem von mir probierten Wolf Pils steht Weldebräu dahinter und die können Bier. Das Hopfen Helle mit Citra als Hopfen steht goldgelb und trüb mit lange anhaltendem Schaum im Glas und riecht so intensiv nach Zitrone und Limette, wie ich es bei keinem Hellen zuvor erlebt habe. Etwas Malz lugt noch durch. Malzig und intensiv citral ist auch der erste Schluck und bringt die Aromen der genannten Früchte auf den Punkt. Sogar die Säure meine ich zu verspüren. Schlank, gering karbonisiert und trocken ist der Mittelteil und in Kombination mit den citralen Aromen ist das einfach nur frisch und süffig und zum Finale hin wird es dann noch ein wenig herb. Eine ganz tolle Interpretation eines Hellen und eine unbedingte Empfehlung.

Welde | Brauerei Wolf | Pils Welde in Plankstadt…. ….braut dieses Pils nach altem Rezept der Brauerei Wolf aus der Karlsruher Südstadt und peppt es mit entsprechendem Marketing auf. Der 0,33er Flasche - es gibt außer Fässern nur dieses Gebinde - entfließt ein goldgelbes, minimal getrübtes Pils mit einigen Schwebepartikeln und festem Schaum. Es riecht krautig und nach Äpfeln und ist schon im Antrunk bei etwas schwächerer Karbonisierung schön frisch und würzig. Kräuter und Äpfel sind neben einer feinen Herbe präsent. Das ist halt einfach Welde-Qualität. Süffig und perfekt abgestimmt, unspektakulär und gut.