C'était bon! Belle couleur orangée assez trouble. Au goût, le houblon est fort (16g/L), sensation d'agrume, à la limite de l'acidité. Top top top!

Encore une IPA de la brasserie Boundary pour ce soir. A l'oeil, robe blonde orangée bien hazy, presque un jus de fruits pressés. La carbonatation est faible, et la mousse intense qui s'accumule au service de dissipe en quelques dizaines de secondes. Au nez, on a surtout des arômes acides et épicés : citron, menthe poivrée. Le houblon amène un peu de fraîcheur sur la fin. En bouche, l'attaque est assez ronde pour une IPA, c'est floral, aromatique. Ensuite on sent l'amertume apportée par le houblon, c'est présent en bouche sans être agressif. La finale amène quant à elle une acidité discrète et un légèrement sucrée, comme du citron confit. C'est plutôt original, et suffit à ce que cette Boundary se démarque de ses congénères ! "More of a Phenomenon", on était pourtant prévenus ! Personnellement je suis conquis ! La cerise sur le houblon, c'est le packaging : les étiquettes de cette série de chez Boundary sont simplement sublimes, non seulement sur le design général, la typographie des noms mais aussi sur la texture de l'étiquette, texturée. C'est magnifique !

The 8th beer from the Beer 52 Cyber Fest 5 Day 1 box. It pours a hazy, golden colour with a white head. Aroma is citrussy. Flavour is of citrus and tropical fruits. Slightly dry finish.