Shipyard ale probably means a "house" ale for Baghaven. Cellared for over a year. Nicely spontan and easy. Peach, tart, spontan, honey, Chardonnay grapes. Smooth and not too dry. Decent for me, as not too sour and is quite refined.

Mielenkiinnolla maistamaan Mikkeller Baghavenin väsäämää, toista Beer Club olutta. Lasiin kaatuu kirkkaan kultaista, ehkä aavistuksen utuista "Shipyard Alea". Vaahtoa syntyy ohuesti, ja se katoaa nopeasti lähes kokonaan. Tuokusta löytyi hapanta vihreää omenaa, omenaviinietikkaa, funkahtavaa tallimaisuutta ja nahkaa sekä tammea. Maku on todella hapan ja kirpeä, vetää suun todellakin mutrulle. Samaista vihreää omenaisuutta, vastapuristettua sitruunamehua, etikkaisuutta, tallia, hieman makeampaa hedelmää sekä tammea. Erittäin hyvä ja hapan olut, mutta kypsyttely voisi tehdä tälle vielä ihmeitä.

Kirpeää, mutta makeaa. Hapanta, mutta makeaa. Mutta ei överiä mistään. Hunajan aromi on tunnistettavissa.