We brew Deciduous to welcome the return of Autumn and to celebrate New England's changing foliage. Inspired by the dynamic New England climate, we recalibrate and evolve our recipe annually to produce a new iteration each Fall. Deciduous 2019 is a Double IPA brewed with crisp evenings huddled around a warm fire on the mind. A huge flaked oat addition contributes to a lusciously soft and chewy mouthfeel. Formidable dry-hop charges of Galaxy and Simcoe send waves of candied pineapple, mango nectar, and playful citrus notes across the palate. Satisfyingly full-bodied while retaining an airy mouthfeel, we hope you enjoy Deciduous will all of the joys that Autumn has to offer.
Avis
Amppu
5 years ago
4.1
Todella sameaa olutta.
Tuoksu on mahtava. Hedelmäinen, greippinen ja makea.
Maku on greippivetoinen, tasapainoinen, sitruksinen ja hieman hedelmäinen. Siinä rajalla, että onko hop burnia vaiko eikö.
Omaan makuun liian greippinen - kuten aika monet viimeksi maistetut jenkit ovat olleet - mutta muuten todella laadukas ja hieno olut.
Grey
@ Trillium Brewing Company5 years ago
4.4
OLUT: Deciduous 2019
PANIMO: Trillium Brewing Co.
OLUTTYYPPI: DIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 8,6%
VÄRI (EBC): Appelsiininkeltainen (15.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Hitaasti, mutta varmasti huoneen täyttävän hedelmäinen. Kevyen ananaksinen, hieman pliisu ja sitäkautta vaikea.
VAAHTO: Puolen sormen mittainen, äänekäs ja erittäin nopea. Lopuksi vaahdoton.
GREY'S VIEW
Ensipuraisu on moninainen ja mielenkiintoinen.
Mauissa löytyy tuoretta ananasta, greippimehua, puhdasta mineraalisuutta, hurja määrä kauraisuutta ja vienosti jopa tuollaista kedon kukkaisuutta. Miellyttävästi hieman erilainen taas. Suutuntu on lyhyen aikaa elinvoimainen, hiilihapot on onnistuttu pitämään järjen mitoissa, vaikka niissä kyllä luonnetta piisaakin iloisesti. Runko on keskitukeva, nopeahko ja lievän humalabitter. Jälkimaussa ketokukkainen, niittyinen, dänkki, mutta myös sitruksinen ja kepeä. Mielenkiintoinen.
MUUTA MAINITTAVAA:
Galaxy, Simcoe & CTZ humaloitu DIPA. Moniulotteinen ja elinvoimainen olut, johon on saatu paketoitua hurja määrä erilaisia elementtejä ja kaiken tuon vielä pysyen erinomaisesti tasapainossa. Laadukas teos.
Canned 18/10/2019
Tasted 5/11/2019