3 ratings
Armored Dilla
8.5% New England DIPA / Hazy Imperial IPA
DDH Double IPA with a load of wet/fresh Amarillo hops (picked within 24hrs) added in our mash tun which we used as a hop back. We ran the hot wort through the bed of fresh hops before chilling it into the fermenter. Then Double Dry Hopped with Citra, (hand-selected) Nelson Sauvin & Riwaka. ABV 8.5% Art by Trevor from de Garde.
Reviews
Grey
@ Monkish Brewing Co.4 years ago
4.4
OLUT: Armored Dilla
PANIMO: Monkish Brewing x de Garde Brewing
OLUTTYYPPI: NEDIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 8,5%
VÄRI (EBC): Samea Mangonkeltainen (11.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: -
VAAHTO: -
GREY'S VIEW
Amarillo humaloitu & Citra, Nelson Sauvin ja Riwaka tuplakuivahumaloitu NEDIPA.
Armored Dilla oli 1. testaamani Monkish olueni. Tälläkertaa vain nautiskelua.
MUUTA MAINITTAVAA:
CANNED 24/9/2020
TASTED 20/10/2020
Grey
@ Monkish Brewing Co.5 years ago
4.9
OLUT: Armored Dilla
PANIMO: Monkish Brewing x de Garde Brewing
OLUTTYYPPI: NEDIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 8,5%
VÄRI (EBC): Samea Mangonkeltainen (11.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Mielenkiintoinen. Toisaalta erittäin hedelmäinen ja toisaalta ruohoinen, rypäleinen, heinäinen.
VAAHTO: Nopea kahden sormen mittaan nouseva vaahto.
GREY'S VIEW
Tämä on. Moninainen, hiljentävä, upea.
Ensipuraisu on raikas; ananasta, appelsiinia, papayaa, cantaloupea, kauraisen rakeaa. Sitten maut siirtyvät vaalean rypäleeseen, ruohoiseen, kuivahumalointiin ja kevyeeseen mineraalisuuteen sekä aavistuksenomaiseen rustiikkiseen maaperään.
Runko on hiilihapoiltaan yllättävän pliisu, maut paikkaavat tuon kuitenkin erittäin hyvin ja itseasiassa tämä on näin juurikin parempi. Kuivahumalointi on riittävän rapsakka. Puolitukevan-tukeva runko aukeaa kuitenkin nätisti ja helposti. Nautittavuus on aivan huippuluokkaa.
Jälkimaussa kevyen valkoviininen, keskitason leipäisyydellä, tuoreemmalla ananaksen ja appelsiinin lihalla, kuivattaen miellyttävän piiloisesti.
MUUTA MAINITTAVAA:
Amarillo, Citra, Nelson Sauvin ja Riwaka tuplakuivahumaloitu NEDIPA.
Kyllä on äärimmäisen puhtaat maut ja niin selkeä makuprofiili tässä nyt. Tuoreet humalat tuntuu maussa taustalla upeasti ja pitkään.
Canned 10/2019
Tasted 10/2019