Vihannesta ja hedelmää

Sunnuntaisaunan päälle kevyttä Other Halfin ja Parishin collab Dipaa. Olut on tölkitetty 27/08/19, joten sillä on ikää tänään reilu 5 viikkoa. UT:ssa tällä oluella on 4,43 keskiarvo yli 3500 arvostelun voimin, joten pienia odotuksia on. Olut kaatuu lasiin todella paksun samean mehuisana ja kirkuvan kirkkaan keltaisena. Melkein kuin tuorepuristettua tuoremehua. Kolme sormea korkea ahnea kuohkean kermainen vaahto nousee hetkeksi oluen pinnalle. Laskiessaan jättää lasin reunan täysin pitsin peittoon. Tuoksu on aavistuksen makea, ja siinä on myös runsaan humaloinnin tuomaa katkeroa. Hedelmäpuolella on tarjolla appelsiinia, verkkomelonia, verigreippiä, kiwiä, persikkaa ja mangoa. Miellyttävä. Maku ei taas olekkaan yllättäen makea. Mukavan kuiva ja runsaan humalakäpyinen ja katkeroinen. Raikasta appelsiinia, verkkomelonia, kiwiä, ananasta ja verigreippiä on tarjolla runsaasti. Suutuntuma on todella paksu ja miellyttävän mehuisa. Alkoholi on täydellisesti piilossa. Enempää ei jaksa runoilla nyt, vaan aion keskittyä itse olueen. Todella laadukas ja miellyttävän paksu DIPA.

Tasan 3 viikkoa tölkityksestä. Vähän parempaa jenkkiä lasiin. Sormen paksuinen valkea tiivis vaahto nousee pinnalle. Olut on hyvin sameaa ja keltaista. Tuoksussa vaihdellen taustalle kirpeähköä sitruunaisuutta ja appelsiininkuorta, mutta eniten sitä hallitsee makea mehuisa trooppinen hedelmäisyys (appelsiinia, mangoa, mandariinia, ananasta), sitten taustalla kepeää kukkaisuutta sekä kevyttä ruohoista ja yrttistä humalaa. Ihana mehuisuus. Maussa alkuun hapanta (hieman pistelevää) sitrusta ja reilummin kuivattavaa hedelmälihaista greippisyyttä (joka jää taustalle kevyempänä), sitten runsaammin makean mehuisaa trooppista hedelmää (appelsiinia, mandariinia, mangoa, ananasta), kepeää yrttisyyttä ja kevyt vaalea pehmeä maltaisuus. Katkeroa keskiverrosti. Jälkimaussa kepeää kuivuutta ja greippistä happamuutta, kevyttä appelsiinista ja mangoista hedelmäisyyttä. Suutuntuma on hiilihappoinen keskitäyteläisellä pehmeän mehuisalla rungolla. ———————— Onpas kiva hörppiä koko tölkillinen Other Halfin tuotosta. Todella laadukasta suorittamista tämän dipan kohdalla. Paksua ja miellyttävän mehuisaa dipaa. Lopulta hyvin suoraviivainen tapaus. Kovin vau-tekijä puuttuu, mut ei sitä jokaisessa tarvitse ollakaan. 😊 Erittäin hyvää dipaa.