Monkishin Sabro-olutta. Ihan mukavaa, mutta sabron minttu häiritsee. Hyvää olutta, ei siinä mitään, mutta ei yllä Monkishin parhaimmistoon.

5,5 viikkoa tölkityksestä. Happaman sitruksinen, yrttinen, ruohoinen, minttuinen, makean kepeän ananaksinen ja mangoinen. Sabron tuoma jännä sävy mukana, muuten ihan hyvää perustason kuivakkaa dipaa.

Pitkästä aikaa vähän Monkishia lasiin. Kyseessä on DDH DIPA, jossa humalina Galaxy, Southern Passion ja Sabro. Olut on tölkitetty 21/08/19, joten sillä on tänään ikää reilu 3 viikkoa. Olut kaatuu lasiin kauniin kirkkaan keltaisena ja täysin samea mehuisan paksuna. Höttöinen pienikuplainen vaahto nousee puolen sormen korkeudelle oluen pinnalle. Tuoksu on erittäin raikas ja trooppishedelmäinen. Tarjolla on appelsiinia, persikkaa, mangoa, passionhedelmää ja ananasta. Mukana on myös Sabron tuomaa yrttisyyttä, minttua ja ripaus kookosta. Maku on aavistuksen hapan ja kirpeähkö. Sabron tuoma minttu ja kookos maistuvat selkeästi, mutta eivät onneksi häiritsevästi. Tuoksussa mainitut appelsiini, persikka ja mango ovat myös mukavasti läsnä. Jälkimaussa on kevyttä yrttisyyttä, ruohoisuutta ja reilun humaloinnin tuomaa kuivaa katkeronkulmaa. Suutuntuma on mukavan paksu, ja alkoholi on täysin piilossa. Kokonaisuutena laadukas ja hyvin tehty olut. Tuo Sabro ei vaan mielestäni sovi kauhean hyvin näihin, ja se tekeekin mausta todella uniikin.