Backlog 🍺 Vaimon kanssa jaettu Monkish dipa aurinkoiseen päivään. Tölkitetty 14.4.21. Maisteltu 2.5.21. Tuoksu on makean hedelmäinen, sitruksinen sekä kukkainen. Maultaan tämä on huomattavasti happamampi, mitä tuoksun perusteella oletin. Reilusti kuivan hapanta sitrushedelmäisyyttä, kuivaa humalaa, ruohoisuutta sekä yrttisyyttä. Havuista katkeroisuuttakin tuntuisi löytyvän lopusta. Tässä kyllä makeus jää hieman piippuun eikä tunge esiin juuri ollenkaan. Hieman jopa ehkä liian kuivaksi jää kokonaisuus omaan makuun. Silti laadukas ja maistuva teos 🍻

Monkish tarjoilee Galaxylla,El Doradolla ja Mosaicilla tuplasti kuivahumpatun Dipansa vkl avaukseen 😎🍻. 14.4.21 näyttäisi tölkityksen olleen tapahtunut,elikkäs reilu 3viikkoinen. Tuoksussa taattua fressiä tunnelmaa😋. Reilusti sitruksisuutta,mangoa ja makeampaa melonisuutta. Sehän maistuu hyvin tasapainoisesti rakennettulta,pehmeämmän runsaan kuiva kutitellulta.Saman aikaisesti myös hedelmäisyys pysyy hienosti kyydissä mukana.Jälkislaidi tuntuu aavistuksen verigreippisemmän silauksen saaneelta. Varsin passelia ja sopivan ronskia työntöäkin tarjoava Dipa 😎🍻

Säästän sanoja ja totean, että lue Winzardin arvio. Ei paljolti lisättävää. Ehkä hunajaisuuden lisäisin, jota tässä on melkolailla runsaasti. Kukkaista, pehmeää hunajaisuutta. Muuten —> mene Winzardin arvioon, Mars Mars! 👌🏻

Hetkittäin tulee fiilis juoda rankan viikon ja perjantaisaunan päälle jotain parempaa. Nykästään lasiin Monkishin DDH DIPA, jossa humalina Galaxya, El Doradoa ja Mosaicia. Olut on tölkitetty 10/08/19, ollen tänään päivän vajaa neliviikkoista. Olut kaatuu lasiin kirkkaan keltaisena, ja todella paksun samean mehuisana. Vaalea sormen korkea kuohkea vaahto nousee pinnalle, ja pysyy siinä pitkään. Tuoksu on pehmeän kukkainen, vaalean yrttinen, runsaan appelsiininen, makean mangoinen ja persikkainen. Miellyttävän pehmeä ja monipuolinen. Maku suorastaan pirskahtelee raikasta appelsiinia, persikkaa, mangoa, ananasta ja kiwiä. Suutuntuma on todella paksun mehuisa, ja jälkimaussa on mukavasti reilun humaloinnin tuomaa kuivaa greippistä katkeroa ja humalakäpyisyyttä. Mukana on myös sellaista kevyttä yrttisyyttä ja kukkaniittyistä keveyttä. Alkoholi on luonnollisesti täysin piilossa. Oikein mukava ja maukas DIPA jälleen Monkishilta. Kyllä tällä janon sammuttaa saunan jälkeen.