Das Himbeerweizen ist angenehm pflaumenfarben. Es trägt für ein Weizen recht wenig Schaum, jedoch trotzdem klebrig und hell. Der Duft ist spritzig und frisch, vermittelt aber nicht viel von Himbeere. Geschmacklich ist es ein gutes Sommergetränk: frisch und leichtgängig, durchweg sanft. Es steigert sich zum Ende, wo die Frucht am stärksten hervortritt, vor allem im Säureanteil. Das Weizenmalz und die Himbeere passen gut zusammen. Fazit: Erfrischend anders.