Lecker rauchig

Vor vielleicht 15 Jahren hatte ich in Bamberg das Aecht Schlenkerla Rauchbier und fand es sehr sonderbar, gelinde gesagt schrecklich. Von daher habe ich stets die Finger von Rauchbieren gelassen. Das Strandgut Oaky Pale Ale von der Inselbrauerei geht wohl auch in die Richtung, richtig rauchig war es aber nicht. Jetzt ein "Echtes" im Glas. Das steht tief dunkelbraun im Glas mit wenig beständigem Schaum. Malzige Schinkennase, richtig rauchig ist es zumindest in der Nase eher wenig. Auch der Antrunk erinnert eher an die Wursttheke, eher ne Vorstellung von einem Stout/Schwarzbier mit Wurst zwischen den Zähnen. Kurz wird es süßlich-malzig. Zwischendrin und nach hinten raus auch wässrig, die "harte" Hopfenherbe ist aber typisch Zwönitzer und hallt nach. Nicht uninteressant.

Es riecht wie gebratener Speck finde ich. Vom Geschmack her ist es sehr rauchig, dieses Aroma bleibt auch. Zwischendurch kommen auch ganz leichte süße und röst Aromen durch.