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Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin 7.0%, Schneider Weisse G. Schneider & Sohn, Germany
34 ratings
3.8
Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin
7.0% Weizenbock
A rich golden and cloudy bottle fermented wheat beer. The aroma reminds you of blossoms, freshly mowed grass, even grapes, gooseberry and kiwi. These intensely fruity aromes are balanced by a malty nose. You feel a thrilling contrast of exotic flowery notes and malty spicy impressions finished by a fine bitterness surrounded by slightly sour fruitiness. Rich appetizers as pickled vegetables or Parma ham go very well with the taste of this wheat beer, which reminds a little of Sauvignon Blanc. Also pasta in many varieties or fish will be a good match. A creamy ripe cheese or dessert with lots of fresh fruit might finish a nice meal together with this beer.
IBU: 27

Reviews

Post author: Blubman
Blubman
@ Edeka Timm-Zinth
1 year ago
Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin, Germany
3.5
Letzte Nacht im alten Haus, als Schlummertrunk gibt's das Tap X Nelson Sauvin. Während ich den Sauvignon Blanc sehr mag ist der Nelson Sauvin nicht mein Lieblingshopfen, irgendwie passt der nicht richtig zum Bier. Deswegen habe ich die Flasche lange stehen lassen, erst nachdem sie reduziert wurde hab ich zugegriffen. Bernsteinfarben mit wenig Schaum, dieser bleibt aber beständig in 2 Millimeter Dicke auf dem Bier. Die Nase ist sehr malzig bockig, eigentlich schon wieder drüber. Diese bestimmte Note ist auch im Antrunk da, Weißwein der überreif ist schmeckt ähnlich. Und doch kommt eine weinig spritzige Note durch, eine Mischung aus Sherry und trockenem Weißwein. Was schwer greifbar fruchtiges wabert umher und hintenraus kommt doch tatsächlich noch ein Dessertwein durch, süßlich mit herber Säure, Richtung Riesling Spätlese. Tja wie nach der Nase befürchtet, ein Bier das Monatelang im Laden steht ist trotz eingehaltenem MHD dank falscher Lagerung oftmals schneller drüber. Aber hier konnte man die hohe Qualität zumindest teilweise durchschmecken, also nicht nur edle Flasche. Damit passt's aber zum Abschied aus diesem Haus, ab morgen gibt's nen neuen Tisch zu sehen... 😉 Im Nachgang habe ich noch diese typische leicht pelzige Kiwi Note im Mund, wenn's das Bier nochmals frisch gibt kauf ich das sofort!

Post author: SushiV
SushiV
3 years ago
3.8
Tolles Gesamtbild von Etikett, Flasche und dem Anhänger. Im Glas ein trübes helles Bernstein mit toller stabiler Blume die auch noch gut hält. In der Nase etwas Hefe und ein wenig fruchtig. Im Antrunk kräftig mit guter Rezenz. Milde Hefenoten, etwas Säure, wenig malzig und angenehme Fruchtaromen. Banane, Mandarinen und Pfirsich. Gut eingebundener Alkohol. Sehr ausgeglichener und dezenter Weizenbock.

Post author: David Puntin
David Puntin
3 years ago
Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin, Germany
Prodotta con un raro luppolo della Nuova Zelanda (il Nelson Sauvin) che conferisce aromi simili al Sauvignon blanc. Al naso è esoticamente floreale, corpo maltato, un fruttato leggermente aspro, e una finitura leggera e asciutta. Un affascinante connubio fra freschezza, fruttato ed eleganza.

Post author: SushiV
SushiV
3 years ago
4.0
Sehr edel.. Tolles Gesamtbild von Etikett, Flasche und dem Anhänger. Im Glas ein trübes helles Bernstein mit toller stabiler Blume die auch noch gut hält. In der Nase etwas Hefe und ein wenig fruchtig. Im Antrunk kräftig mit guter Rezenz. Milde Hefenoten, etwas Säure, wenig malzig und angenehme Fruchtaromen. Banane, Mandarinen und Pfirsich. Gut eingebundener Alkohol. Sehr ausgeglichener und dezenter Weizenbock.

Post author: PILS98
PILS98
@ Maruhn
3 years ago
Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin, Germany
4.0
Geschmacks Bombe 🍺Preis ist Heftig 4,49 € Maruhn

Post author: BavarianBeerTaster
BavarianBeerTaster
3 years ago
4.6

Post author: Andrè F
Andrè F
@ Getränke Hoffmann
4 years ago
Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin, Germany
4.0
Ein wunderbar weiches und lange anhaltendes Bier. Das Aroma ist leicht fruchtig fast blumig und bleibt überraschend lang im Mund. Passt super für die gesellige Runde mit Freunden. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

Post author: Vellu R
Vellu R
4 years ago
Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin, Germany
3.7
Kullankeltainen olut kaatuu lasiin reippaan vaahdon kera joka kuitenkin häviää suht nopeasti. Tuoksussa hunajaa, pihkaa ja taatelia. Suutuntuma pyöreä, ei juurikaan hiilihappoa. Maussa taatelia ja rusinaa. Hieman sitrusta. Lopuksi puunkuorimainen katkerointi ja hieman pippuria. Mallasrunko ihan ok. Kolme vuotta pullossa on pehmentänyt kaikki maut ja lopputulos hieman pettymys. Kuitenkin kokonaisuutena oikein hyvä olut.

Post author: Bieranha
Bieranha
4 years ago
3.9

Post author: Fabian H
Fabian H
5 years ago
4.1