
Barrel-aged Imperial Stout Brewed at Cycle Brewing

Recensioner

Aurélien A
3 years ago
3.0

janne_vuan
@ Mikkeller Webshop6 years ago

4.5
Jatketaan näiden Cycle brewingin tynnyrikypsytettyjen tutkimista, jonka viime viikonloppuna aloitin.
ULKOASULTAAN olut on mustaa ja siihen muodostuu suklaanruskea nätti ja kuohkea vaahto.
TUOKSU on paahteinen, tervainen, savuinen ja kahvinen. Varsin lämmin ja kuiva tuoksu.
MAKU on todella monisyinen ja syvä. Kahvia, lakritsia, tervaa ja savua taittuen jälkimaussa chilimäiseen mausteisuuteen ja suklaaseen. Aika hieno tynnyrikypsytetty pehmeä ja pyöreä maku. Alkoholi ei maistu.
SUUTUNTUMA on pehmeä ja täyteläinen. Öljyistä on ja tahmaa poskien sisäpintoja.
On kyllä hieno ja laadukas tuotos. Ei kuitenkaan mikään omaperäisin olut, vaikkakin lähes virheetön suoritus. Eli pisteet jää "vain" 4.5.

Harala
@ Mikkeller Webshop6 years ago

4.8
Paahteisuutta, vaniljaa, suklaata, lakritsaa ja wiskiä. Wiskin maussa ja tuoksussa on hieman turpeisuutta, mutta myös bourbonin piirteitä.
Erittäin täyteläinen.