Perinteinen lambic peittävällä kirsikalla. Lopussa nousee kuitenkin esiin lambic-makuja. Sellainen kirsikkakuohuviini varpaanvälillä.

Lite smått smaklös måste jag ändå säga med tanke på alkoholhalten. Syrligheten är inte så påtaglig. Eftersmaken ger en hint av nejlika.

Okei?!

Très bonne lambic ! Acidité parfaite avec des notes de griottes et une très belle couleur rouge bordeaux. Je me laisse séduire …bière gourmande, ronde …Très bien 😉

Trois ans d'âge pour ce lambic, le côté boisé est bien développé avec le temps. L'acidité est modéré et bien équilibré avec la griotte, superbe longueur. Moins acide que les cantillon et autres 3 Fonteinen mais reste très agréable.