Väri samea, hitusen punertava keltaoranssi. Vaahto nopea yhden sormen paksuinen. Tuoksu persikkaa, rypälettä, viinimarjaa sekä sen lehteä. Vaaleanruskeat hiivahiutaleet leijuvat pohjalla ja sen tuntumassa. Maku alkuun monipuolista sitrusta: limeä, greippiä ja mandariinia. Punaista viinimarjaa maun keskellä. Takana myös hieman miedosti valkopippuri. Maku todella hapan. Aluksi maku hitusen laiha, mutta kehittyy hyvin edetessä. Greippisyys sekä mandariinisuus korostuvat uudelleen lopussa. Melko kiva, sopivan hapan, katkerot oivat. Tosi paljon hyvää, mutta ensipuraisun vaimeus vähän verottaa. Loppua kohden hyvä. Jotain tästä kuitenkin puuttuu.