Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Dialed-down 7.1%, Trillium Brewing Company, United States
9 arviota
3.8
Dialed-down
7.1% India Pale Ale
Dialed Down builds upon the foundation of our series of Double and Triple IPA’s brewed with grape must, Dialed In and Dialed Up. For this special release, we looked back to the recipe for original iteration of Dialed In, rolling back the ABV to a more approachable 7.1% while still utilizing a mid-fermentation addition of Sauvignon Blanc juice to enhance the unique aromas and flavors offered by New Zealand Nelson Sauvin and Australian Galaxy hops. Pouring a hazy light straw color, this IPA evokes a bevy of bright citrus grove aromas on the nose underpinned by highlights of tropical fruit and young white wine. The palate follows offering deep flavors of fresh orange, ripe papaya and ruby red grapefruit that converge with a vinous profile of succulent white peach, gooseberry, and passion fruit. With a soft, creamy mouthfeel and medium body, Dialed Down Sauvignon Blanc’s smooth finish balances its sweeter tropical tones with a gentle and faintly peppery grassy bitterness.

Arviot

Post author: Niko O
Niko O
5 years ago
3.9
Samean oranssi olut, noin sormen paksuisella nopeasti häviävällä valkealla vaahdolla. Tuoksu on mangoinen, persikkainen, cantaloupemeloninen, viinirypäleinen, karamellinen ja hieman humalainen. Runko on aika kevyt, hiilihappoinen ja raikkaan makeahko. Maussa on viinirypäleitä, sitrusta, appelsiinia, mangoa, hieman humalaa, persikkaa ja cantaloupemelonia. Mielestäni yllättävän yksinkertainen makupaletti ja odotin ehkä aavistuksen enemmän, kerran tähän on laitetti sauvignon blanc rypäkemehuakin. Yleisesti ottaen kuitenkin todella hyvä olut helteelle ja kokonaisuus pysyy todella raikkaana, vaikka makeutta löytyykin kohtuullisesti.

Post author: Grey
Grey
@ Trillium Brewing Company
5 years ago
Dialed-down, United States
3.8
BEER: dialed-down BREWERY: Trillium Brewing Co. BEER STYLE: IPA COUNTRY: USA ABV.: 7.1% COLOUR (EBC): Orange Juice Yellow (16.0) BITTERS (EBU/IBU): - AROMA: Pure Nelson Sauvin with notes from white grapes and solid maltbase. Rustic and juicy. HEAD: One finger tall. Tight and creamy. GREY’S VIEW Nelson Sauvin & Citra hopped IPA w/ Sauvignon Blanc Grape Juice. Crispy first sip. Taste offers lemon peels, lemon juice, crispy goings with hops and hardly detectable vibes from Nelson Sauvin. Sauvignon Blanc grape juice is prominently displayed, not too balanced, but more in tangy way. Mouthfeel is pleasant and semi lively with creamy carbonation and medium body. Nice one for a basic IPA. Afterwards it has more clear feel of white grape peels, some pineapple, cantaloupe and some green in the backend. OTHER NOTES: Mmm-m, mmm-m. Decent work from Trillium. Pretty basic afterall, but I’ll continue with this and see through if and how it evolves in a glass. CANNED 29/4/2021 TASTED 1/6/2021

Post author: Buma
Buma
6 years ago
Dialed-down, United States
4.9
22.5.19 purkitettu, tämä siis hiukan vanhempaa kuin aikaisemmat. Vajaa 8vko. Tämä maistelun kuudes ja samalla viimeinen elämys. Mahtavan raikas ja samalla hapokas Hullutellessa voisi luokitella janojuomaksi 😉 Tuoksu ei niinkään voimakas verrattuna muihin, mutta maussa kosolti sitrusta. Jälkimaussa hivenen makeutta ja pieni häivähdys katkeroa. Tämä sopii kyllä meikäläiselle! Tämän taso yllätti niin positiivisesti että lyödään sille illan kovimmat pisteet 4.9. Erittäin suuri kiitos Miitrelle tämän maistelusession mahdollistamisesta!!!

Post author: Miitre
Miitre
6 years ago
Dialed-down, United States
4.2
Mökkieväitä ja taad evakkopesulla kylppärirempan takia. Runosuoni ei kuki, mutta parasta kesässä on oluet hiljaisella mökkilaiturilla liplatusta ja lokkeja kuunnellen. 🙂

Post author: Winzard
Winzard
6 years ago
Dialed-down, United States
4.3
Trilliumin IPA jossa mukana sauvignon blanc rypälemehua. Tölkitetty 22/05/19, joten ikää tänään tasan 7 viikkoa. Olut kaatuu lasiin kauniin keltaisena ja täysin mehuisan sameana. Vain mieto vaahtorengas nousee oluen pinnalle. Tuoksu on reilun appelsiininen, persikkainen, mangoinen ja kiwinen. Mukana on myös kuivempaa yrttisyyttä ja ehkäpä juuri sitä rypälemehua. Maku tervehtii alkuun raikkaalla appelsiinilla, sitruunalla, persikalla ja kiwillä. Todella raikas ja mehuisa olemus. Jälkimaussa on selvästi kuivaa yrttisyyttä ja myös katkeroa. Happoja keskiverrosti, ja alkoholi luonnollisesti piilossa. Oikein mukava ja raikas ilmestys Trilliumilta. Rypälemehu sopii siis hyvin tälläisiin oluihin. Ehkä tästä kuitenkin puuttuu aavistus syvyyttä, mutta muuten oikein hyvää ja raikasta. 4,3 tähteä.

Post author: Mika M
Mika M
@ Trillium Brewing Company
7 years ago
Dialed-down, United States
4.7
Uusi olut Pintissä. Itselle uusi panimo ja tämän panimon tuotoksia olen odottanut suurella innolla! Suoraan Bostonista Trilliumin panimolta haettua järisyttävän herkullista ja tuoretta IPAA. West Coast tyylinen ipa, jossa kuitenkin mukana reilusti hedelmää. Mango, persikka, appelsiini, herukkaa sekä rypälettä. Vahvasti humaloitua ja juuri sopivan katkeroinen. Jälkimaku on pitkä ja liukas. Tässä kyllä kaikki elementit kohdallaan, herkullista! Jätetään silti pienen pieni parannusvara muille Trilliumeille...