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Mühlviertler Bio-Leinsamenbier 4.8%, Biergasthaus Schiffner, Austria
1 ratings
Mühlviertler Bio-Leinsamenbier
4.8% Spiced Beer

Reviews

Post author: Thomas Schädlich
Thomas Schädlich
@ Spar Express Aigen-Schlägl
5 years ago
3.0
Da steht ja noch was aus Österreich im Schrank: Mein erstes Bier auf Basis von Leinsamen. Dieses ist mit einem sehr schönen Gedicht auf der Rückseite beschrieben. Im Glas erscheint es wie Fanta: Strohgelb mit lauter Krone, die sich schnell verflüchtigt. Darüber hinaus stark getrübt. Die Nase ist leicht fruchtig. Die Zunge ist vor allem zitronig mit zurückhaltenden Malznoten. Leicht moussierend zwischendurch, generell cremig. Das eigentlich Interessante an diesem Bier ist der Nachgeschmack, in dem direkt der Leinsamen in Erscheinung tritt, nebst den im Gedicht genannten nussigen Anklängen. Fazit: Alles in allem ein gemischtes Erlebnis, aber mutig.