
Collaboration with Three Chiefs Brewing Co. (USA).
Meaning "rice" in Chamorro, Hineksa takes inspiration from Three Chiefs' roots in Guam. Rice and palm sugar come together with Citra and Galaxy hops in this recipe to create a lush and tropical DIPA. As we worked with our new friends from Three Chiefs, we learned that Ancient Chamorros used rice in food and drinks for special occasions. Today, Hineksa is a staple of any gathering of friends and families. Just as we have come together with Three Chiefs Brewing Co. to create this beer, we hope you enjoy and share amongst your friends and families.

Reviews

Winzard
7 years ago

4.3
Trilliumin ja Three Chiefsin collab DIPA, johon lisätty sokeria eri muodoissa. Ei ole saanut ihan niin korkeita arvosteluja kuin Trilliumit yleensä. Tölkitetty 12/04/19, joten tänään ikää reilu 6 viikkoa.
Olut kaatuu lasiin melko kirkkaan keltaisena ja paksun sameana. Miedohko vaalean kermainen vaahto nousee oluen pinnalle.
Tuoksu on raikas, reilun trooppishedelmäinen ja aavistuksen makea. Hedelmistä tarjolla on persikkaa, mangoa, appelsiinia ja hunajamelonia.
Maku on aavistuksen makea ja paksun trooppishedelmäinen. Tuoksussa tarjolla olleet mango, persikka, ananas, appelsiini ja hunajameloni ovat eksyneet myös makuun mukaan. Halppoja eikö katkeroa ole käytännössä yhtään. Makeutta ei onneksi ole liikaa. Alkoholi on piilossa.
Laadukas ja hieno olut, josta puuttuu vähän syvyyttä. Ei tarpeeksi syviä ja selkeitä makuja. Hakkaa kuitenkin mennen tullen useammat kilpailijansa. 4,3 tähteä.

Miitre
7 years ago

4.3
49. Erilainen Trillium. Nyt ei kerkee sanailemaan, mutta hyvää on! 🙂

Ewiq
7 years ago

4.3
Kreetalla. 🏖🍺 Omia oluita jälleen mukana. Hotellihuoneen parvekkeelta noin 10 metriä mereen.
Eihän harrastus saa katketa siihen että kyseiseltä saarelta ei löydy lagerin lisäksi juurikaan mitään muuta. Toki joistakin kaupoista saa Soloa ja Septemia, mutta muuten kaapissa on vain Alfaa, Mythosta jne. Tylsää.
Toki lomareissu on kiva aloittaa 12.4. tölkitetyllä Rilliumilla, joka on tehty Three Chiefin kanssa yhteistyönä. Teossa käytetty riisiä sekä palmusokeria. Nippelitietona se että oluen nimi, Hineksa, tarkoittaa Tšamorron kielellä riisiä.
Paksuhko, erittäin samea, ananaksenkeltainen olut pulputteli lasiin ja tuoksu on upean tuorehumalainen ja raikkaan sitruksinen - toki myös mangoa ja makeaa appelsiinia löytyy. Sameus ja paksuus johtunee varmaankin riisistä.
On se jännä. Odotin paljon paksumpaa suutuntumaa, mutta tämähän on erittäin normipaksuinen DIPA, jossa mennään sitrushedelmät edellä. Mangoa, appelsiinia ja ananasta. Pelkkää namia, varsinkin näin etelän lämmössä.
Katkeroa löytyy, mutta mutta loppuliuku on pehmeä eikä alkoholia huomaa ollenkaan. Upeaa duunia jälleen kerran Trilliumilta.
Noin vuoden, puolentoista vuoden ajan olen kuolannut herra Miitren Trillium-arvioita ja näin muutaman oman maiston jälkeen ymmärrän mistä mies puhuu. Aivan hemmetin laadukkaita oluita ja varsinkin Dipa-osasto on heillä se isoin juttu. Tuoreena suoraan panimolta myytynä saadaan hype isoksi ja koska hypelle saa vastinetta laadun myötä, ei näistä voi kuin pitää.
Eihän toki Trillium ainoa panimo ole mikä siinä on onnistunut.
4.3.

Grey
@ Trillium Brewing Company7 years ago

3.8
OLUT: Hineksa
PANIMO: Trillium Brewing Co. x Three Chiefs Brewing Co.
OLUTTYYPPI: DIPA
MAA: Yhdysvallat / Yhdysvallat
VAHVUUS: 8,2%
VÄRI (EBC): Mangonkeltainen, samea (13.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Pehmeän herkullinen ja täyteläisen hedelmäinen.
VAAHTO: -
GREY'S VIEW
Nyt on paksua! Paksun sitrus-hedelmäinen (ananasta, mangoa, appelsiinia) alkupuraisu on jännittävä. Mukana kulkee myös sokerijuurikas ja pienellä twistillä myös lehtisyys. Runko on paksu, huulia liimaavan tahmaava, omaan makukatsomukseen nähden aavistuksen liian paksu. Jälkimaku on yllättäen melko lyhyt. Hieman humalointi yrittää luoda nyanssia, mutta ei riittävästi. Kepeän kuivattava, viini häiveinen, lehtoinen.
MUUTA MAINITTAVAA:
2. Trillium ja heidän DIPA. Itselle hieman tutun oloinen ja turhan paksu. Harmillista, mutta ei toimi omaan suuhun.
Canned 4/19
Tasted 5/19

Nikke B
@ Trillium Brewing Company7 years ago
4.8
Odotin jotain liika makeeta. Onhan tämä makeahko, mut ei liian. Tasapainoinen ja taattua Trilliumia