Da es ja nur kleine Flaschen sind probiere ich gleich mal den Maibock hinterher...mal schauen! Der erste Antrunk dieses dunkelgoldenen Maibock ist sehr süß mit fruchtigen Apfelnoten, ein Hauch von Citrus- und Malzigen Honignoten. Leider ist es gar nicht spritzig was mich ik meinem "Frische-Erlebnis" dämpft. Der Alkohol ist stark herausschmeckbar, wirkt aber nicht allzu penetrant! Es ist trotz der 6,2% Vol. gut süffig und in Abgang hinterlässt es einen leichten bittertrockenen Geschmack. Fazit: Ein guter geschmackvoller Maibock dem es allerdings an spritzigkeit fehlt!

Lemkes Maibock ist eine aromatische Apfelwiese! Zunächst fließt das Bier honiggolden ins Glas. Die Krone ist ordentlich hoch, ebenso beständig und gemischtporig. Der Duft präsentiert intensive, süßliche Apfel- und zarte Honignoten. Auch im Geschmack ein prächtig blühender Apfelbaum, mit nicht zu süßen Anklängen von Honig. Der Alkohol ist dabei hervorragend eingebunden. Abgerundet und aufgewertet wird der helle Bock von einem halbtrockenen, blumig fruchtigen Hopfenfinish, das Süffigkeit verleiht, die Süße abfedert und Frische -trotz niedriger Carbonisierung- bewahrt. Magnum, Perle und Saphir kommen zum Einsatz. Äußerst leckerer Maibock und ein weiteres kleines Highlight von Lemke.

Goldgelb mit feinem haltbarem Schaum. Die Nase ist fruchtig und etwas herb. Beim Antrunk kommt erstmal ein lieblicher Malzkörper zum Zug, unterlegt von einer leicht trockenen Herbe. Fruchtig nach reifem Apfel, Birne geht's weiter mit etwas herbem Honig. Diese Herbe bleibt auch stets präsent als Gegenpart zu den fruchtigen Noten, bildet kräftig den Abgang und bleibt auch danach noch lange trocken auf der Zunge zurück. Lecker gemacht, so geht Balance beim hellen Bock. 👌🏼

Lemke Maibock Prösterchen Getrunken am 24.04.2021 bei Muttern, die es ausgesucht hat: Das schön frühlingshaft, hellgrünen gestaltete Etikett enthält viele Angaben zum Bier. Aus ihr fließt ein ein goldgelbes Bier mit schön stabiler weißer Blume. Die Nase ist zurückhaltend, blumig. Der Antrunk ist angenehm mild und nach Honig. Beim zweiten Schluck gesellt sich Karamell dazu. Der Alkohol ist gut eingebunden und wirkt zu keiner Zeit störend. Ein feines Böckchen. 4/3,5/4/3,5