Leicht zu trinken. War schnell weg

Das Union ist ein ganz gutes Export 👌🏼👍🏻🙌🏼 aber ist’s auch eisern? 😅

Das Bio Stadt Bier steht trüb und (etwas dunkler) strohgelb im Glas. Die Schaumkrone ist eher grobporig und etwas flüchtig. Für die Nase hat die Freie Brau Union Bremen helles Malz, brotiges Getreide und etwas Zitrus im Gepäck. Der Geschmack überzeugt mit halbtrockenen und vollmundig malzigen Zügen, einer tolles Hopfenbittere und ordentlich Würze. Hier kommt nichts zu kurz, und nichts wird überbetont. Bei punktgenauer Carbonisierung bewegt sich das Bier zwischen Export und (Keller-)Pils und überrascht mich geschmacklich leicht über Nase und Optik hinaus. Kann ich mir hervorragend zum BBQ vorstellen, schmeckt aber auch solo nach mehr. Etwas mehr hopfiger Duft und eine stolzere Krone und die 4 Sterne wären geknackt.

Kernobst-veredeltes Bier, es duftet nach Birne und Quitte, diese Fruchtigkeit ist auch geschmacklich wahrnehmbar, gepaart mit einer kräuterhaften Trockenheit. Angenehm spritzig, Herbe auf homöopathischem Niveau. Gekonnt hopfenbetont statt malzig süß - wenn es ein Export sein soll, dann ist es das erste Export, das mir wirklich schmeckt.