Sunnuntain ratoksi jotain ihanaa 😊 Tästä syvimmät kiitokset menevät EDWARDTK:lle ja GREY:lle 🙏 Tukevan oloinen, oranssinkeltainen olut, jossa pienikuplainen valkoinen vaahto jättää pitsit lasin reunoille. Rypäleinen, makean aprikoosinen, mangoinen ja makea tuoksu, hiukan karkkinen. Onpa runsaat aromit. Tätä voisi tuoksutella vaikka kuinka kauan. Jos työntyy puoliksi lasiin sisälle pitkiä nuuhkaisuja varten, saattaa saada aavistuksen alkoholin huuruja nenään, mutta muutoin tuoksusta ei alkoholipitoisuutta saata arvata. Maku on kuin rypälemehua kypsällä appelsiinilla jossa mukana kuivattuja aprikooseja. Hunajamelonia ja passionhedelmää. Jossain kielen perukoilla on aavistus, että alkoholia löytyy. Ja muutaman hörpyn jälkeen alkaa lämmittää mukavasti rinnassa. Välillä jälkimakuun hiipii hiukan alkoholinen ulottuvuus, mutta täytyy kyllä sanoa, etten olisi uskonut, että se on saatu tässä näin hyvin piiloon. Ei tätä toki kovin lämpimäksi varmaan kannata päästää, varmasti prosentit vievät silloin muilta mauilta tilan. Kuitenkin tässä vajaa tunti on mennyt eikä ainakaan vielä puske alkoholi liikaa. Maut ovat vahvoja ja alkoholinen mörkö kantaa tätä olutta niin hienosti, etten tiedä miten päin tässä olisi. Osuu hienosti omaan makuhermoon. Nämä hienon hienot, pienellä alkoholisella tuiskeella varustetut valottavat näitä synkkiä ja sateisia iltoja. Tuli takkaan ja ihmettelemään miten hyvää voi olut toisinaan ollakaan.

Tastingissa. Osa annos tölkistä. Haastava kokonaisuus. Alkoholia ja kuivattavaa sitrusta/greippisyyttä, kuivahumalointia ja katkeroa, ananaksista hedelmäisyyttä.

So the opportunity for my first ever Trillium beer presented itself on 28th of January and I said hell yeah. I have to say that my craft beer career is short and I never believed this would happen at the point where I only have 554 beers under my belt. I am super excited about this beer and I try to review what I can get out of this one. If you still want to read so down below my view: PoCoToB by Trillium Brewing Company.  Canned on 28/1/20 so 11 days old. Freshest stuff I've ever had. As soon as I popped the can open a huge mixed fruit bomb hits the nostrils; it's like a fruit salad. I start pouring this hazy orange-like color. Thick stuff with foam reaching about to one finger. Lingers for quite some time and as it dies out leaves lacing on the sides. Nose gets pineapple, peach, kiwi and orange at least. I get also piney notes and 13% abv is detectable here. Really promising I have to admit. This kind of combo is new to me, getting excited here. First sip is really fruity, like drinking fruit smoothie. Whole lot of fruits. Piney notes hitting also right away and I can get that 13% abv on the tongue and it's quite warming but not too strong and in no way disturbing. Mouthfeel is nicely thick, warming and has a bit of a burning sensation. For me this is quite huge beer and not because it's my first Trillium, this just is really well crafted beer. I could drink another one right after this one. I raise my glass and salute you guys. You know who you are. Really appreciate this. Thank you so much. 🍻👊🙏

Kyllä se piti lauantai aloittaa jollain kevyemmällä mehulla. 28/01/20 tölkitetty, eli 11 päivää sitten. Väri on tuollainen oranssihtavaa soppaa. Trooppinen tuoksu suorastaan lentää ulos kun tölkki napsahti auki. Huikea tuoksu jossa alkoholi yllättävän vähän alkoholi läsnä. Sitruksia, persikkaa, aprikoosia, papyaa. Aika makea tuoksu, intensiivinen suorastaan. Ilman yhtään olutta pohjilla niin kyllä tässä vähän jännittää kuinka paljon tää 13% jysäyttää päin näköä?! Alkoholi on hienosti aisoissa. Maku on reilusti makeamman puoleinen, ananasta, persikkaa, papayaa ja sitruksia. Hieman mausteinen ja maussa esiintynyneiden hedelmien kuorta myös maussa. Suutuntumalta odotin vähän enemmän, eilinen Putty esim oli omaan makuun parempi tältä osin. Paksuhkoahan se toki tämäkin on. Alkoholi lämmittää muttei missään nimessä häiritse. Mennäänkö tässä yli jo ABV:n kanssa? En tiedä, ei tässä ainakaan nuo lisäprosentit tuo mitään lisää huippu triploihin verrattuna. Erinomainen olut kyllä, ei siitä mihinkään pääse.

OLUT: Planes Over Car Over Train Over Boat PANIMO: Trillium Brewing Co. OLUTTYYPPI: QIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 13,0% VÄRI (EBC): Oranssi aprikoosi (22.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Samettinen. Pehmeän kypsähedelmäinen ja hedelmäsokerinen. Vankka. VAAHTO: Klassinen. Alkuun kolmen sormen mittainen kunnes hitaasti vetäytyy hunnuksi oluen ylle. GREY’S VIEW Ensipolkaisu. . .ja hymy nousee huulille. Jykevän tuhtia hedelmäsoppaa, vahvoilla mauilla ja antavalla rungolla se on. Mauissa; hunajaa, niittykukkaisuutta, aprikoosihilloa, ananaksenkuorta ja runsaasti mandariinia. Runko on tuhti, rehevän antelias ja halukas tanssiin. Ja oi! Pihkuna sentään kuinka nautinnollista tämä taas onkaan! Vankkaa, vankkaa tekemistä. Hiilihapot on korvaantuneet voimakkaalla makupaletilla tässä...ja se on ihan ok. Jälkimaussa pihkaa, hunajamettä, kevyesti kuivaa havunneulaisuutta, sekahedelmähilloa. Huikean lämmittävä läpi matkan. MUUTA MAINITTAVAA: PoCoToB. Trilliumin ensivedos Quadruple IPA tyylistä. Ja tosiaan tässä on omaan makuun istuva QIPA teos! Makuja ei ole yliammuttu, vaikka ne runsaita onkin ja suutuntu pysyy tässä äärimmäissen hyvin hyppysissä. Herkullisen melassinen jälkiruoka. Canned 28/1/2020 Tasted 7/2/2020

A very special nightcap. Thanks to GREY and EDWARDTK for this one. This is my second Trillium ever but the first one I rate here. Very hyped up for this one. Can. Canned on 28.1.2020 Temperature: +8 C Wow, this is thick! Looks very juicy. Yellow-Orange color. One finger tall, the long-lasting head leaves pretty much perfect lace patterns into the glass. Brilliant! 4,75/5 The aroma is just a bombardment of fruity, tropical and citrusy hops! Peach, grapefruit, mango, papaya, resiny. Damn! No hops spared on this one: 4,75/5 Mouthfeel isn't that special though. Alcohol comes through quite strongly. High bitterness but still I feel it's lacking. Touch of acidy carbonation. The body is medium-light. I had expected heavier and fuller body: 3,75/5 Taste starts with an alcoholic nuance but it's then taken over by the hops. Especially resiny pine flavor comes very aggressively. Citrus and tropical hops as well. But no specific fruit flavors from the hops. Rather just a strong mixture of different flavors. The aftertaste is even a bit solvent-like: 11/15 Is this good! Damn right it is! But is this something phenomenal I'd expected: No, it's not. Appearance and aroma are spot on but the alcohol just pushes through too strongly in the taste and I feel it hides up some of the amazing hop flavors. The overall depth is solid and the beer is still tasteful as hell. I might sound overly critic but it's just because I've wanted so many years to taste beers from Trillium and this didn't quite live up to the hype from me. More Trillium beers coming shortly :) 16,5/20 =40,75/50

Sitten vähän jotain parempaa. Trilliumin Quadruple IPA, jossa alkoa mukavat 13%. Tölkitetty 14/02/19, joten tänään ikää juuri 5 viikkoa. Olut kaatuu lasiin tumman keltaisena, ja todella todella paksun sameana. Kuin kiisseliä. Sormen korkea kuohkea vaahto nousee pinnalle, ja pysyy siinä pitkään. Tuoksu on aivan käsittämättömän jumalainen hedelmäsalaatti. Paksu, tuhti,raikas ja reilu. Raikasta persikkaa, mangoa, passionhedelmää, ananasta, appelsiinia ja kiwiä. Aivan törkeän hyvä. Maku jatkaa samalla linjalla. Kun alkoa on 13%, niin se väkisin on aistittavissa tälläisissä oluissa. Tässä se ei kuitenkaan häiritse milläänlailla, ja tölkin pystyisi helposti juomaan parilla huikalla. Olut on kuin kiisseliä paksuudeltaan ja suutuntuma on todella runsas. Tuoksussa mainitut hedelmät on maussa myös mukana hedelmäsalaatin muodossa. Jälkimaussa on vielä katkeroa mukavasti kruunaamaan kokonaisuus. Happoja ei juurikaan ole. Taidonnäyte siitä, miten 13% IPA voi olla näin hyvää ja helppoa. Huikea kokonaisuus ja balanssi. 4,7 tähteä.