Heute mal wieder ein Porter und zwar aus Kroatien von der Drachen Brauerei. Im Glas tiefbraunschwarz mit einer gebräunten und recht üppigen Blume. Die Nase erkennt eher süßmalziges; das überrascht und erinnert fast an das Hanse Porter mit zwei Prozent weniger Alkohol. Der Antrunk widerspricht dem aber deutlich. Relativ seicht und schwer röstmalzgeprägt. Nur langsam setzt sich ein Kaffeearoma und eine Spur Bitterschokolade durch. Eine erhoffte Süße bleibt aber letztlich aus. Nicht so wirklich meins.

Zmajska Pivovara oder zu deutsch "Drachen Brauerei" ist eine seit 2013 bestehende kroatische Brauerei. Die Bierenthusiasten sehen sich als die kroatischen Craftbeer-Pioniere und wollen ihr kroatische Tradition mit Innovation und Kreativität verbinden. Hier habe ich ihr Porter, welches mit 6,5 vol% Alkohol daherkommt und im Glas sehr dunkel, fast schwarz daher. Auch der Schaum ist sehr dunkel gefärbt und ist für mich überraschend stabil. Im Geruch hat man das stark geröstete Malz, das an herbe Kaffe oder sogar Geräuchertes erinnert. Das Mundgefühl ist recht leicht und weniger ölig, als ich es vielleicht erwartet hätte. Aus meiner Sicht angenehm: Die Süße ist von sehr kurzer Dauer und nur im Antrunk leicht vorhanden. Nach dem Schlucken bleibt eine starke Räuchernote im Mund. Meine Assoziation ist leider "da ist was angebrannt und dadurch bitter geworden". Insgesamt werde ich nicht ganz warm damit, aber das liegt auch an mir und dem Bierstil...das ist bisher noch nicht ganz meins. Im Vergleich zu anderen seiner Art gefällt es mir hingegen recht gut.

Jääkaappikylmänä melko vetinen, ja kermaista loppumakua lukuun ottamatta, myös melko yksioikonen. Hetken lasissa lämmiteltyään muutkin aromit tulevat esiin. Kahvinen, kevyen paahteinen ja hieman hedelmäinen. Suutuntuma on mukava: alkuun hieman pirskahtelevuutta, joka haihtuu nopeasti ja jättää rasvaisen jälkiliukkaan. Omissa laskuissa tämä on olut numero 997, mutta Pint Pleasen (yhteensä)-laskuri väittää, että 1000. Voisi se tuhannes paljon huonompikin olla, mutta kyllä mä pidän omista laskuista kiinni, vaikka äppi mitä tarroja tarjoaisi, ja hankin tähän tarkoitukseen jonkun vielä spesiaalimman juhlaoluen, kutsun kylänmiehet koolle ja pidetään pitkiä puheita aamuun asti.

Tumšs porters. Pilnīgi nekas īpašs. Iespējams pārāk augsta balle