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Zmajska Pivovara
459 ratings
Zmajska Pivovara
Croatia

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Reviews

Post author: CraftKing
CraftKing
20 days ago
3.6
Zmajska Pivovara oder zu deutsch "Drachen Brauerei" ist eine seit 2013 bestehende kroatische Brauerei. Die Bierenthusiasten sehen sich als die kroatischen Craftbeer-Pioniere und wollen ihr kroatische Tradition mit Innovation und Kreativität verbinden. Hier habe ich ihr Porter, welches mit 6,5 vol% Alkohol daherkommt und im Glas sehr dunkel, fast schwarz daher. Auch der Schaum ist sehr dunkel gefärbt und ist für mich überraschend stabil. Im Geruch hat man das stark geröstete Malz, das an herbe Kaffe oder sogar Geräuchertes erinnert. Das Mundgefühl ist recht leicht und weniger ölig, als ich es vielleicht erwartet hätte. Aus meiner Sicht angenehm: Die Süße ist von sehr kurzer Dauer und nur im Antrunk leicht vorhanden. Nach dem Schlucken bleibt eine starke Räuchernote im Mund. Meine Assoziation ist leider "da ist was angebrannt und dadurch bitter geworden". Insgesamt werde ich nicht ganz warm damit, aber das liegt auch an mir und dem Bierstil...das ist bisher noch nicht ganz meins. Im Vergleich zu anderen seiner Art gefällt es mir hingegen recht gut.

Post author: Binchologue
Binchologue
3 months ago
4.0
Ah oui ! Tres bonne Ipa Croate bien houblonnée et tres parfumée avec des effluves de fruits exotiques

Post author: Roby1965
Roby1965
3 months ago
3.9
Une Pale Ale de très bon niveau, avec une belle base maltée, un côté fruité, une amertume sèche et un bel équilibre.