Angenehm malzig mit einer soliden und dennoch feinen Hopfennote. Ultrasüffig!

Hennings Märzen Opal und hell kupferfarben…. ….steht das Hennings Märzen vor mir und hat einen schönen, cremigen Schaum. Fruchtig, nach Aprikosen, riecht es, sehr einladend und macht Lust auf den ersten Schluck. Der ist mild, weich, fruchtig und bringt angenehm herbe, malzige und würzige Aromen. Ein sehr schönes und geschmacklich nicht so schweres Märzen mit malzig, hopfigem Abgang ist es. Sehr lecker und empfehlenswert.

Bierspezialitäten aus M-V #84 Hennings Märzen Bei der Handwerksbrauerei wird das Märzen, wie früher, nur einmalig und zur passenden Jahreszeit gebraut. Das Hennings Märzen ist ein untergäriges Bier in sehr schönem kupfernem Gewand. Fein, beiger Schaum sitzt oben auf. Das Märzen duftet nur sehr verhalten, dafür aber sehr einladend. Sanft-hopfig, frisch und fruchtig. Erst im Antrunk lässt sich dieser frisch-fruchtige Eindruck als Pfirsich und Holunderblüte charakterisieren. Nach dem Abklingen der Frucht, wird es in der Mitte mild-würzig mit Kräuternuance bevor der Nachtrunk feinherb und halbtrocken abschließt. Das Hennings Märzen beweißt, das ein besonderes Bier nicht kaltgehopft mit 5 Hopfensorten sein muss. Ich hatte schon einige gute und sehr gute Märzen. Das Hennings hebt sich vom Geschmacksprofil von allen anderen ab und ist daher nicht austauschbar. Lecker!