spezielles starkbier, man merkt die Reifung im holzfass Für mich geht der Geschmack Richtung Wein, deswegen Abzüge

Mit einem Knall geht unser Tasting heute zu Ende. Das Einherjer Sold ist ein Barley Wine wie er im Buche steht.

Jahrgang 2019 - 9,5% Etikett 5* Geruch 5* Aussehen 3* Geschmack 4* Anfangs süß, trocken im Abgang. Dieser "Gerstenwein" geht runter wie Öl!

#1000

Jahrgangsbier 2019. 9,5%vol.

Aus Wacken kommt das Einherjer Sold. Ein Barley Wine mit 7,7% Alkohol. Im Glas erscheint der Gerstenwein stark getrübt, bernsteinfarben und bildet cremefarbenen, feinen Schaum von mittlerer Haltbarkeit aus. Das Bier zeigt aromatische Anleihen von süßlichem, schwach karamelligem Malz. Im Antrunk wird es spannender. Viel Dörrobst, allen voran die Plaume springt einen quasi ins Gesicht. Daneben dann ein Schuss Erdbeerbowle und im Nachtrunk dann eine harzig-holzige und halbtrockene Bitternote. Barley Wines sind nicht unbedingt meine Topfavouriten aufgrund ihres oftmals schweren Auftretens. Das Einherjer Sold jedoch überzeugt mich mit seiner feingeistigen Komposition und noch ordentlichen Trinbarkeit. Zwar ein Genussbier aber kein Schwergewicht. Lecker. Mein Exemplar war #562/2411.