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Wacken Brauerei GmbH & Co. KG
875 ratings
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Germany


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Reviews

Post author: THuhnfisch
THuhnfisch
@ Geschenkt bekommen
2 months ago
4.3
Wacken  Einherjer Sold | 2019 Knapp 2 Jahre nach Ablauf des MHD…. ….nehme ich mir diesen Barley Wine, den mir Nico geschickt hat zum Genuss und als Betthupferl. Ich bin auf die Reifung gespannt, kenne dieses Bier aber nicht jung, habe also keinen Vergleich. Rotbraun trüb mit hefigen Schlieren steht dieser Trank im Glas und riecht süß nach roten Beeren und Rosinen. Geschmacklich zeigt der Einherjer Sold von Anfang an seine Stärke. Rote Beeren, kräftiger Malzkörper, alkoholische Noten und Rum-Aromen sind zu Beginn präsent. Das Bier ist sehr weich, unheimlich komplex, also auch schön fett und einnehmend und trotzdem mit angenehmer Karbonisierung ziemlich frisch anmutend. Ab dem Mittelteil und mit zunehmender Temperatur wird es trocken und herber, entwickelt zum Finale hin sogar passende Bitternoten und klingt lange, alkoholisch und intensiv aus. Zwei Jahre nach Ablauf des MHD zu warten, war ganz sicher die richtige Entscheidung. Merci Nico.

Post author: * Beerculjan *
* Beerculjan *
@ Maruhn
4 months ago
2.9
Ganz interessant zum Tasten. Es hat auch irgendwie einen ganz leicht fruchtigen Geschmack. Kann man so mal machen. Nichts mmmm

Post author: BierSimi
BierSimi
@ Maruhn
4 months ago
1.5
Nee, komm ich nicht dran an den Geschmack. Ich will gar nicht sagen wonach es für mich schmeckt...