Robe noire, pas de mousse, belle carbonatation. Au nez : de la fève de cacao torréfiée. En bouche : une mise en bouche suave, un brin pétillante. La bière se veut douce pour une Stout. On retrouve d’abord des arômes de cacao torréfié, puis l’avion se pose tranquillement sur une route lactée. Le cacao disparaît au profit d’un mélange lait/biscuit (impossible de dire à l’aveugle qu’il s’agit d’un Oréo). Une Stout très plaisante avec un petit ascenseur émotionnel entre la puissance du cacao et la douceur du lait 🥛