Franchement quand De Molen décide de se mettre au boulot, ça ne rigole pas ! Voilà un magnifique Imperial Stout sublimé par une maturation en fût de Bowmore. Le whisky ne prend jamais le dessus et se mêle parfaitement à l’ensemble. Rien qu’au nez on sait qu’on va passer un grand moment et le fait est que cette bière est franchement exceptionnelle ! Une explosion d’essences et de saveurs avec une amertume tardive mais certaine. Une de celles dont je me souviendrai longtemps !

Alors comment dire.... Un mélange entre une Stout et un mon chéri... Pas déguster dans de bonnes conditions mais bon

Bottle. Bottled on 23.7.2018 Temperature:? Almost black. Small tan head, but it lasts long: 3,5/5 The aroma of salted caramel, nutty, oaky, sour... Interesting but not exceptional: 3,75/5 Mouthfeel is medium, tart, medium-low carbonation: 3,5/5 Taste is smokey, salty, zesty-like sour. Weird flavors, unbalanced: 10/15 What is this trying to be? Not a boring beer for sure but do I really like it, no: 13,25/20 =34/50