Den find ich echt ganz gut, hat noch Geschmack.

Die kleine Brauerei wird immer besser. Auch dieses frische Bock mit Bums dreht den herben Darguner Geschmack in den Frühling. Egal, was da im Moment passiert, es ist immer ein solider geschmacklicher Auftritt. Von mir immer unterschätzt, mausert sich die Marke zum echten Geheimtipp.

Herrlich

Hübsch sieht er aus im Glas, klar und Bernstein golden mit einer schwächelnden Krone. Der Antrunk kann man noch recht vollmundig nennen weich mit einer getreidigen Note die aber schnell in eine dumpfe anhaltende Bitterkeit umschlägt was durchaus am Extrakt liegen könnte. Hier bekommt man was man bezahlt. Bedingt zu empfehlen, Prost 🍺

Ein ganz ordentlicher Bock ….

Die Darguner Brauerei ist ja nicht gerade für Perlen der Biergeschichte prädestiniert. Der Maibock steht zur Verkostung an. Es handelt sich um ein glanzfeines, kupferfarbenes Bockbier mit schädelspaltenden 7,5% Alkohol. Der Schaum ist gemischtporig und altweiß von der Farbe. Der Geruch ist etwas merkwürdig. Erstmal recht mild und dann irgendwie strohig, muffig und nicht sehr frisch. Der Antrunk hingegen ist weich und angenehm auf der Zunge. Man erkennt etwas Karamell und Biscuit gefolgt von einer ansprechenden an Marmelade erinnernden Aprikosennote. Dieser erste positive Eindruck wird von einer pappigen, sehr krautigen und unangenehm lange nachhallenden Würze mit trockener Bitterkeit zerstört, die diesen Maibock da hinbringt wo man ihn auf Grund der Assoziation mit dem Brauereinamen vermutet. Extrakthaltiges Billigbier! Ich finde das sehr schade denn der Ansatz, auch mit der weichen, wenig spritzigen Textur, ist gelungen. So ist es leider ein schwer genießbares Bier. Oder aber man inhaliert diesen Maibock und kommt nicht in die Nähe das Nachtrunks. Vertane Chance seinen Ruf zu verbessern.