Noch einmal stellt sich die Schloßbrauerei Schwarzbach mit einem Trunk - diesmal mit dem Schwarzbacher Thüringer Keller Bier, das sich Kupferfarben und trüb im Glas zeigt und 5,0% auf die Uhr bringt. Das Aroma ist typisch Keller - leicht muffig und säuerlich. Im Mund zeigt sich der Trunk anfangs wohlig malzig und gehaltvoll; dazu gibt es in der Mitte eine karamellige Note. Der Abgang ist dann leicht herb. Das Thüringer Keller Bier hat durchaus Potenzial, könnte jedoch noch etwas mehr Kick vertragen .