Mousse fine et légère, robe dorée sombre et hazy. Nez sucré acidulée épicé pamplemousse. Légère carbonatation et belle acidité, carbonatation ressenti très faible, arômes agrumes, âpre et pointe de sel. Rondeur acidulée et âpre.

Pas ma tasse de thé du tout. Je ne doute pas qu'elle puisse plaire à d'autres, mais à mon goût : Trop acide, très citronné. Belle robe cependant. Et très peu de mousse. Je passe mon tour!

Fraîche et légère avec un léger goût citronné. En été ça doit être pas trop mal

Une excellente Berliner Weisse, au-dessus de bien d'autres, et je parle des Berlinoises. On retrouve l'acidité qui est la marque de fabrique de ce type de bière, des belles notes fuitées, on a ce côté citronné très rafraîchissant, un très bel équilibre entre les saveurs, et un degré d'alcool un peu supérieur à la moyenne. Encore une belle réussite de La Canute Lyonnaise, avec un hommage a l'un des monuments emblématiques de Lyon.