Von der leider inzwischen geschlossenen Lang Bräu aus Wunsiedel im Fichtelgebirge gibt's das Märzen Spezial, ich hab kurz vor der Schließung noch ein paar ergattern können. Golden mit beständigem leicht porigem Schaum. Malzig, leicht süßlich, etwas fruchtig und getreidig. Feinherber Antrunk, leichte prickelnde Säure, geringe Herbe, Heidehonig, Getreide. Zum Abgang legt der Honig nochmals etwas zu, das ist für mich dann zuviel, aber ansonsten ein richtig leckeres Spezial.

Nun steht das Märzen Spezial von Lang Bräu parat. Strohgelb und klar präsentiert es sich. Es riecht schön getreidig und hellmalzig süß. So bleibt es auch im Antrunk. Die Kohlensäure ist eher im mittleren Bereich und lässt das Bierchen gut die Kehle runter gehen. Kann man bedenkenlos nehmen.

Lang Bräus Märzen Spezial fließt strohgolden ins Glas. Die Schaumkrone ist gemischtporig und von ordentlicher Haltbarkeit. Es duftet hellmalzig, leicht zitral, minimal alkoholisch. Geschmacklich gibt es der Nase nicht viel hinzuzufügen. Erfreulich ist die halbtrockene Malzigkeit und gute Perlage. Der Alkohol hätte noch besser eingebunden werden können. Von der Gesamtkomposition her ist das Märzen Spezial durchaus sehr solide - und ebenso austauschbar. Nach dem Kartoffelfest (Domäne Dahlem) inkl. kleiner Ernte genau richtig.

Der spezielle enusboss lamao

Fällt vor allem ein uuuunglaublich cremiges Aroma auf das den Gaumen auskleidet