Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Û Baccarossa 7.9%, Ca' del Brado, Italy
11 arviota
3.5
Û Baccarossa
7.9% Sour / Wild Ale
Italian Grape Ale spontaneously fermented with Centesimino grapes of Ancarani (natural winemaker from Oriolo dei Fichi) and barrel aged for 7 months with brettanomyces Bruxellensis and skin contact.
IBU: 18
Tynnyrikypsytetty

Arviot

Post author: Reynald B
Reynald B
@ La Bièrothèque Corner - Ramblas
7 months ago
Û Baccarossa, Italy
3.5
Bah vraiment c'est un peu fade. Elle manque clairement de caractère.
Post author: NemoTirhi
NemoTirhi
@ Open Baladin Roma
10 months ago
3.8
Post author: Binchologue
Binchologue
1 year ago
3.9
Post author: laurenthanhdanh
laurenthanhdanh
3 years ago
3.0
Post author: Anna
Anna
4 years ago
3.0
Post author: Valtteri H
Valtteri H
@ Billie's Craft Beer Fest 2019
4 years ago
3.0
Post author: Jari T
Jari T
@ Olutravintola Pikkulintu Ruttopuisto
5 years ago
4.0
Post author: Miikka K
Miikka K
@ Korjaamo
5 years ago
3.5
Post author: Grey
Grey
@ Hoppy Ending
6 years ago
Û Baccarossa, Italy
4.0
OLUT: Û Baccarossa PANIMO: Ca' del Brado OLUTTYYPPI: Italian Grape Ale MAA: Italia VAHVUUS: 7,9% VÄRI (EBC): Oranssinpunainen (-) KATKEROT (EBU/IBU): 18.0 TUOKSU: Hapanmarjainen. Pehmeä rypäleinen. VAAHTO: Olematon. GREY'S VIEW Ensi alkuun saapuu pyöreä happamuus, jopa pehmeänä sellaisena. Kypsä omenainen/rypäleinen olemus yhdessä tutun raparperin kanssa toimii tässä mukavasti. Merisuola, hento kukkaisuus ja sitruksisuus seuraavat mukana. Runko on pyöreä ja täyteläinen. Hiilihappoja ei juurikaan ole, mikä antaa mukavasti lisätilaa mauille. Jälkimaku on ruusun- ja viinimarjainen, vihreä omenainen. MUUTA MAINITTAVAA: Keski-italialaisella viinitilalla tynnyreissä spontaani käynyt olut. Hieman yksipuolinen mauiltaan, mutta kerrassaan mainiota olutta kaikkinensa.
Post author: Miitre
Miitre
6 years ago
Û Baccarossa, Italy
4.5
Loistava italialainen sour. Jopa parempi kuin rose de gambrinus.