Heute beginnt das dunkle Landbier von Liebharts. Bräunlich und leicht trüb steht es im Glas. Ein kleiner rotstich ist auszumachen. Es riecht schön bitter malzig. Im Antrunk wird die Geruchsprobe bestätigt. Die Kohlensäure ost eher gering und macht es ungemein weich. Im Abgang bleibt eine schöne bittere Note am Gaumen. Ich finds sehr gut

Im Glas heute mal was veganes. Ein Bio Dunkel. Im Glas auch kastanienbraun, fast ohne Schaum. Das bisschen was da ist, durchs einschenken. Geruchlich süsslich malzig, wie Blockmalzbonbons und leicht schokoladig. Geschmack kommt auch genau so rüber. Leicht nach Blockmalzbonbons. Im Abgang leichte Röstaromen. Geschmacklich ein leichtes Bier, das kann ich gut trinken, mein Mann braucht es nicht.

Dritter und vorerst letzter Liebharts-Kandidat ist das dunkle Landbier, welches im lokalen Stadtduell gegen das Detmolder Landbier dunkel antritt, welches zu meinen Lieblingsbieren zählt. Entsprechend tut sich Liebharts schwer. Im Glas ist das Bier zwischen kupfer- und kastanienbraun mit rötlichen Reflexen. Der hellbeige Schaum ist ordentlich. Die Nase spürt Röstmalz mit likörigen Dörrobstnoten auf. Geschmacklich kommt nicht viel mehr als das rüber, und dem Landbier geht schnell die Puste aus. Eine gewisse Dünne tritt ein und lullt einen hopfenarm ein. Weich und mild fordert es Schluck für Schluck ohne langen Nachklang, aber ist im selben Moment auch schon wieder vergessen. Bisher das schwächste der verkosteten Liebharts-Bio-Biere. In der dunklen Landbier-Kategorie bleibe ich lieber dem Detmolder treu.

Bio und Leidenschaft hin oder her : Das Bio Dunkel entwickelt erhebliche Malze bei dezenter Röstung, aber wirkt im Durchlauf, vor allem aber im Abgang, wässrig bis belanglos. Zwischendurch lahmt das Karamell und ein wenig Toffee, bleibt aber unspektakulär und eher langweilig.

Liebharts Bio Dunkel Landbier Malziges Dunkel Liebharts Bio Dunkel Landbier steht, kastanienfarben und klar mit schönem Schaum, zur Verkostung an. Leichte Röstaromen und karamelliges Malz lassen sich erriechen und bestimmen auch den ersten, sehr weichen, Schluck. Sehr süffig kommt das rüber, was sicherlich auch der mittleren Karbonisierung zu schulden ist. Der Malzkörper ist sehr ausgeprägt und zum Finale hin kommen Schokoaromen und eine kleine, nicht übertriebene Hopfenherbe hinzu, die dieses Dunkel toll abrundet. Lecker.