Ottima Helles, da fare invidia ai padri del genere... Il profumo è floreale e citrico, con note di zagara e gelsomino, con una lieve speziatura. In bocca è sapida, con una punta di limone - quasi un biscotto digestivo con limone e zenzero (si, c'è anche una piccola speziatura): davvero un ottimo prodotto di Mastino.

Saksalaiset Hellesit yleensä kolahtavat, katsotaan miten käy italialaisen: Väriltään hyvin kirkkaan keltainen, lähes vaahdoton, tuoksu hennon makeahko. Maku lievän makea, maussa löytyy jopa kevyttä hunajaisuutta, hiilihappoa voisi olla hieman vähemmän. Jälkimaku hieman vetinen, paikoitellen taustalla kevyttä mallasta. Makeus ja hiilihappoisuus tuo mieleen paikoitellen jopa siman. Inhoan simaa..

Sellaista makeahkoa mallasta. Ehkä hieman simainen fiilis tulee välillä. Tällaista aika lähellä peruslageria olevaahan tämä on.