C'est parti ! On quitte les classiques industriels pour revenir à l'artisanat français pur et dur, direction la Loire. Le nom "La Sauvageonne" promet quelque chose d'un peu moins policé, un peu plus rustique. ​👀 Robe : Ambrée très soutenue, tirant presque sur le brun cuivré/rubis. Mousse beige qui tient la route. 👃 Nez : Ça sent le grain ! Dominante de malts grillés et de caramel un peu "cuit", avec une touche herbacée rustique. 👅 Bouche : Texture onctueuse et généreuse. L'attaque est maltée (pain grillé, biscuit), vite rattrapée par une amertume terreuse et franche qui reste bien en fond de gorge. 📝 Verdict : Une Ambrée qui porte bien son nom : pas de chichis fruités ici, c'est brut, c'est malté et ça a du corps. Une bière de terroir qui a de la mâche !.

Pas ma came.

Brasserie découverte au salon de la bière de Saint Agnin sur Bion. Très bonne bière.