Après en avoir entendu parler pendant 1 an, la voilà ! Et pas déçu du voyage corse

Très surprenant ! Une belle acidité.

Belle découverte

Une bière à découvrir absolument. L'alchimie entre le vin et la bière y est et merite d'être saluer. Cependant, son côté fruité fait plus penser à un vin petillant qu'à une bière (40% de moût de raison, ça se comprend) mais ne rentre heureusement pas dans la catégorie des bière aromatisée, elle se donne d'ailleurs un classement maison: CGA (Corsican Grap Ale). Sa particularité fait sa force (par son originalité) et sa faiblesse (par son côté trés fruité) car elle risque de gêner les amateurs de bière à caractères. Elle mérite néanmoins à être goûttée.

Véritable surprise ! Respecté en tout point son cahier de charge original : bière composée de 40% de moût de raisin. Tout l art de cette bière réside dans cette particularité qui est de transformer la bière en un vin pétillant. D ou le nom "alchemia" signifiant alchimie en Corse. Mon regret réside dans son manque de force en bouche dont ne subsiste que l acidité et le légèrement sucré du raisin qui implose dans le palais aussi vite qu un TGV et disparaît des la gorgée bu. Bref, a découvrir car elle mérite amplement d être connu par son appellation de CGA Corsica grappa ALe. Amis buveurs a vos verres.

Vraiment agréable un goût de vin pétillant tout en respectant amertume de la bière et le côté fruité le meilleure des deux monde en plus un léger goût champagne c est un mélange étonnant mais vraiment agréable