Im historischen Lagerkeller der ältesten Braustätte Bambergs reift und lagert das naturtrübe und unfiltrierte Kellerbier. Der Name ist Programm, und so leuchtet das Bier in einem wunderschönen Kupfer mit orangenen Reflexen. Ein kräfiger feinporiger Schaum vollendet die Optik dieses klassischen naturbelasssenen Kellerbieres. Die Nase empfängt nussige und sahnige Karamell Aromen. Die ausgewogene malzige Fülle paart sich mit Harmonie und Eleganz. Im Nachtrunk vollmundig mit kräftiger Bittere, die dem malzgeprägten und ausdrucksstarken Bier das nötige Rückgrat gibt.
IBU : 25
Non filtrée
Avis
EdelMic
7 days ago
3.0
Tut das was es als Kellebier soll. Kräftig im Geschmack, schöne dunkle Farbe im Glas.
ANTONINI L
8 days ago
2.5
Aschuell
8 days ago
3.2
Ludovic M
8 days ago
2.8
CervesiumHH
@ Braustättchen am Fischmarkt8 days ago
3.8
Im Glas trüb wie es sich für ein Kellerbier gehört. Die Blume ist überwiegend feinporig und recht stabil.
In die Nase strömen dezente Noten aus dem Cerealien-Regal.
Der Antrunk relativ weich und vermittelt ein angenehmes Mundgefühl. Auch hier Cerealien mit nussigem Beiwerk, die von einer guten Portion Malzsüße und Sahnebonbon begleitet werden. Es hat schon etwas von einem Müsli ohne Früchte. Gegen Ende wird dieser Eindruck von minimaler Bittere und einer herben Säuerlichkeit überschrieben.
Dominik99
1 month ago
3.0
Samtweich
3 months ago
3.6
Zwecke
@ Zu Hause3 months ago
4.2
Towbey
6 months ago
3.2
Zwecke
@ Klosterbräu Bamberg8 months ago
4.2
Schöne Ecke hier, das Kellerbier schmeckt auch super.