Père Noël is a Christmas ale, though very different from any other Christmas ales you might know. While most Christmas ales are rich & sweet, this one is amber-coloured, 7% vol. Alc. strong and tastes quite bitter.
The complex taste is completed with the addition of liquorice. In the recipe we can also find pale malt, Munich malt, Caramel malt, Brewers Gold hops and Hallertau hops.
Hops: Brewers Gold, Hallertau
Malts: Caramel 100, Munich, Pale
Recensioner
Thirsty Maze
17 days ago
5.0
Djoul
23 days ago
3.5
StefBef
3 months ago
3.0
Peu traditionnelle comme bière de Noël, c’est un pari osé qu’à pris De Ranke. Tout en gourmandise, son nez est malté, avec des arômes de fruits surmûris, délicieusement liquoreux. Des touches de pain d’épices sont perceptibles. Séduit par sa bonne effervescence et son attaque souple, elle s’apprécie aisément. Le milieu de bouche est davantage sec et doté d’une amertume assez boisée et résineuse, sans oublier les épices : cannelle, poivre et cardamome. La finale est sur les épices et l’amertume amenée par les houblons.
Romanodeb59
4 months ago
3.7
Kekedlaplage
4 months ago
4.0
AndreaM
4 months ago
4.2
Birra di Natale ben riuscita, nota dolce in apertura e amaro finale che invoglia la bevuta.
JuhaK
5 months ago
3.0
Maxence B
5 months ago
3.6
Valen
@ Babilonia5 months ago
3.6
Niklas V
5 months ago
3.2
Kuparin ruskea ja hento vaahto. Tuoksu: banaani, yrtti, sitruuna. Maku: mallas, yrtti, hieman banaania, sopivasti humaloitu.