Camba  Dunkel Rötlich dunkelbraun…. ….mit mittellang haltendem Schaum und leichter Trübe habe ich das Dunkel von Camba vor mir stehen, das mir Winny gestern noch mitgegeben hat, da ich es noch nicht kenne. Ein fettes Merci. Dunkles Malz, daß an bayerische Malzbonbons erinnert und Toffee kann ich riechen und ich mag es. Der Antrunk ist überdurchschnittlich karbonisiert und bringt leichte Röstmalzaromen, Vollmilchschokolade, ein wenig Kaffee und ein Fitzelchen Säure, die an dunkle Beeren erinnert auf die Geschmacksrezeptoren. Ab dem Mittelteil kommt bei weichem Mundgefühl eine feine Herbe auf, die das Dunkel schön abrundet. Vielleicht ein wenig zu gefällig ist es, könnte etwas mehr Körper vertragen, das ist aber Jammern auf hohem Niveau.

Heute bei mir im Glas: ein Camba Dunkel mit 5 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas kaffeefarben ist die Blume von durchschnittlicher Haltbarkeit. In der Nase habe ich vor allem Kaffee und Bitterschokolade. Das Bier ist vom Antrunk an gut ausbalanciert. Man schmeckt kräftige Röstaromen, die dem Bier den unvergleichlichen Kaffeegeschmack verleihen. Dies harmoniert hervorragend mit dem malzigen Karamell. Bitterschokolade rundet den Geschmack ab. Lang und lecker bleibt der Geschmack in der Kehle.

Les dunkels quel kiff ! Si j'avais de la place dans les sacoches j'en rapporterai un tonneau en France !

Ist ok, hab aber dann ne Goiß draus gemacht.