Schneider Weisse Tap 9 Aventinus Eisbock 12.0% - Schneider Weisse G. Schneider & Sohn

Name: Schneider Weisse Tap 9 Aventinus Eisbock
Brand: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn
Rating: 3.6 (818 reviews)

818 ratings

3.6

Schneider Weisse Tap 9 Aventinus Eisbock

12.0% Eisbock

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn (Germany)

Magic and a black soul - the mahogany coloured, almost black "Eisbock" for sensuous indulgence, best served in a balloon glas. Matured in a special freezing process following a special recipe, with a soft, elegant body, but still intensive. Spicy flavours of plum, banana and clove reveal themselves along with a hint of bitter almond and marzipan. Tempting as digestif, to crepes, dark chocolate, Tiramisu and fully ripe parmesan cheese.

IBU: 15

Reviews

Kocher

1 month ago

Schneider Weisse Tap 9 Aventinus Eisbock, Germany

3.7

Linden09

1 month ago

3.5

Fließt gar nicht so ölig ins Glas, wie vermutet. Der Eisbock zeigt sich Mahagoni und ähnelt der Farbe von trübem Cola-Fanta-Mix. Nur in Resten bleibt der Schaum erhalten. Süßlich-kräuterige Nase, erinnert an belgische Biere. Der typische Weizengeruch ist auch dabei. Das ist auf alle Fälle stark wie ein kanadischer Baumfäller! Auch wenn das Bier zum Vergleich nach weiter hinten recht mild beginnt. Eindeutig Gattung Weizenbier plus Banane. Schnell dreht der 12%-Amboss auf. Säuerlich nach eingelegter Schattenmorelle, rumaromatisch dazu. Ein "Aufgesetzter" Schnaps aus roten Beerenfrüchten ist vergleichbar. Noch weiter hinten auch wahrnehmbare karamellige Schokoladenaromen. Sicherlich ein gutes, komplexes Getränk, aber nicht meine Vorstellung von süffigem Biergenuss.