En cette soirée d’anniversaire, la fameuse Westvleteren 12 de 2021, un peu plus de dejx ans de garde. Magnifique robe marron dorée épaisse. Le nez est riche et licoreux, caramel et quelques notes de fruits. En bouche des notes caramélisées et sucrées, pas mal de fruits noirs, du fruit sec et du mal torréfié amenant du caractère. Final liquoreux et alcooleux, avec une amertume persistante. Bière complexe, qui est jeune, je vais la faire vieillir, si j'arrive à résister. Ce qui est plutôt déstabilisant, ce que chaque gorgé est différentes de la précédente, mais surtout meilleurs que la précédente. Vraiment un régal outre la légende de cette bière.

bieres, Trappist westvleteren 12 La meilleure bière au monde à boire très frais

Aroma: Yeast, clove, hay. Hints of banana and alcohol. Vinous. Taste: Lovely! The greatness is in the flavor. Complex and smooth. Dried fruits like dates, apricots & pruns. Banana & banana candy, caramel. Champagne bubbles, a lot of carbonation. Fairly sweet.

🇧🇪🇧🇪 une valeur sûre.... Année 2017!!!

A legendary beer that rightly deserves the title 'King of beers'. It's a dark, heavy brew that delivers layer upon layer of flavour. Chocolate, caramel, raisins - and beautifully smooth. The taste lingers long after your mouth has emptied, smooth and warming - it's 10.2%!!! At £20 for a 330ml bottle, this is a rare treat, not an everyday beer. Buy, save it for a special moment. A moment where you can give it the time and attention it deserves, you won't regret it.

Bière complexe. Ronde. Caramel torréfié.

Ihan hyvä quadi. Todella yliarvostettu olut.