Cette bière au miel de la Brasserie Saint-Pierre rattrape la mauvaise expérience de la bière aux épices de cette même brasserie. Ici, les ingrédients annoncés se retrouvent dans le verre et c’est ce qu’on attend. La robe est totalement dorée, légèrement trouble (peu au final pour une non filtrée) la mousse épaisse se pose comme une crème en haut du verre et le nez détecte des notes de miel et de houblon. En bouche, c est très doux, un peu épais comme un bon miel crémeux. Ni trop sucré, ni trop acide, ça tapisse le palais et on se retrouve à terminer la bouteille de 50 cl assez vite. Ça reste une bière classique, avec une touche de miel, mais quand c’est bien fait, faut le dire. Je suis fan de miel et j’ai adoré retrouver cette petite douceur en bouteille !

Pas passionnante mais bonne quand même

Rien d'exceptionnel mais vaut l'achat pour les amateurs de bières au miel.

Bien sympa ceci 😍