Engelbräu Rettenberg - Allgäuer Viehscheid Bier Prösterchen Im Glas ist ein bernsteinfarbenes, fast klares Export zu sehen. Die Blume ist mittelmäßig ausgeprägt, feinporig und klebt am Glasrand fest. Die Nase riecht leicht säuerlich, aber auch brotig. Der Geschmack tendiert zu frischen Brot, Malz und etwas Alkohol ist auch im Spiel. Okay, hinterlässt aber auch keine bleibenden Eindrücke. 3,5/3/3/3

Engelbräu - dein Herz erfreu!

Ein Export, welches absolut die Anforderungen erfüllt! PROST

Das Allgäuer Viehscheid-Bier gibt sich anders als erwartet. Tief golden ist es. Die mittlere Krone ist eher grobporig und knistert rasch in sich zusammen. Der Duft ist leicht bockig mit lieblichem, hellem Malz, Zitrone, etwas Apfel sowie Honig. Schwächlich carbonisiert folgt der semi-liebliche Antrunk aromatisch der Nase. Ordentlich würzig, hopfige Bittere um die semi-liebliche Grundnote abzufedern, leicht mineralisch - alles in allem aber recht bieder, austauschbar und kaum schmeichelhaft. Engelbräu braut recht viele helle Fest-, Märzen-, Export-, Lagerbiere fürs Allgäu, bewegt sich damit aber meist nur um den oder unterm Durchschnitt. Ich empfehle den dunklen Doppelbock. Das heutige Bier holt mich nicht ab.