In a Galaxy Far, Far Away..... Aroma: Herbs, grass and tropical fruits. Mouthfeel is dry, fresh, balanced, clean, easy to drink and smooth. Taste: Grapefruit, grass, mango and stone fruits. Aftertaste is dry, grapefruity and slightly bitter. "The Galaxy is strong with this one" Yoda

Laitetaan lasiin Monkishin Galaxy-dipaa. Tästä on kaikki tykänneet, joten itsekkin odotan tältä paljon. Tölkitetty 16/02/21, joten ikää tänään reilu 4 viikkoa. Olut kaatuu lasiin todella pirteän ja mehuisan keltaisena. Olut on täysin sameaa, ja nostaa pinnalleen lähes kaksi sormea korkean vaahtokukan. Tuoksu on aavistuksen kevyt, mutta pitää sisällään kukkaisuutta, yrttisyyttä, humalakäpyisyyttä ja raikkaita sitrushedelmiä. Maku on miellyttävän pehmeä ja paletti soljuu saumattomasti aina loppuun saakka. Kukkaisuutta ja kevyttä humalakäpyisyyttä. Galaxy on käsin kosketeltavissa. Raikkaampaa appelsiinia, persikkaa ja ananasta. Suutuntuma on miellyttävän paksu, ja alkoholi on luonnollisesti piilossa. Maukas DIPA Monkishilta. Vähän jää ehkä syvyyttä ja monipuolisuutta puuttumaan, mutta onhan tämä siitäkin huolimatta laadukasta ja todella suunmukaista olutta.

Lauantai iltaan lähdetään Monkishin tuplasti Galaxylla kuivahumpatulla Dipalla 😋🍻.Tölkkiin se on päässyt 16.2.21 eli noin 5 viikkoista juomis hetkellä. Tuoksussa mangoisaa humalakäpyistä sitruksisuutta.Todella raikkaaseen ja erittäin kutsuvaan tapaan😋. Suutuntuma on mehuisasti kuivattavaa,kepeää ja helposti nautittavaa jossain vähän keskitäyteläisen alapuolella operoivaa. Maussa runsaammin kuivattavaa humalaisempaa greippisyyttä,happaman sitruksisella tatsilla mikä pyytää kokoajan tätä lisää koneeseen.Vähän makeuttakin makupaletille yrittää tarjota mango,raa'an tuntuinen ananas ja pehmeämpi appelsiini. Tämähän on kyllä hyvää Monkishia😋.Löytyy runsasta vahvaa kuivattavaa humalointia ja sitä tukemassa raikasta hedelmäisyyttä. 😎🍻🤟

Batch 6. Tölkitetty 16.2.2021 ollen nyt 4,5 viikkoista. Oikein makoisaa ddh dipaa Monkishilta. Löytyy mukavaa ddh puraisua ja paljon hedelmäisyyttä, sitrus ja pehmeä mango, persikka, appelsiini, ananas. Jäljenpänä tiettyä pelletin vihreyttä. Erittäin maukas.

Hyvää perjantaita. 7 päivän duuniputki ohi, joten kiva ottaa laatuhopsi lasiin. En jaksa tällä kertaa runoilla, joten sanon vaan että ai ai että miten hyvä Monkish. 😍 Tuhti hedelmäisyys, lempeä ja monipuolinen humalointi, hyvä suutuntuma ja lämmetessä mukavan haastava kokonaisuus. 16.02. tölkitetty. Terveisiä Kakkakorvalle!

Viikonloppu käyntiin ja Monkishin dipaa lasiin 🍺 tölkitetty 16.2.21, fresh. Tuoksu raikkaan ja tuoreen ananaksinen, persikkainen sekä sitruksinen. Aikas tuhtia ja todella pehmeää tavaraa. Reilusti tuoretta ananasta ja persikkaa kauraisen pehmeällä touchilla. Myös aprikoosia pilkahtaa maussa. Kivasti myös raikasta happamampaa sitrusta/greippiä astelee alttarille. On kyllä todella pehmeää ja suussa soljuvaa, tuoretta ja raikkaan hedelmäistä. Kuivahumalointi on pehmyttä, vain hiukan kuivattavaa ja liukuu kivasti loppuun miedolla katkeroisuudella. Kyllähän tällaiset vaan sytyttää joka kerta, ihanan smooth humalamehu 🍻

Batch 6 Galaxydipa? Myyty! Edelleen suosikkihumalia näissä puuhissa. Olut on todella hyvän näköinen, tuoksu on huikea ja maku ehtaa tavaraa. Todella huikea olut.