Heute mal ein Weizen von der schönsten Halbinsel Deutschlands (Gibt es überhaupt andere?) Das Darßer Weizen kommt mit einem sehr schönen, sehr trüben Körper, jedoch schwacher Krone daher. Die Nase wird von vielschichtigen Aromen von Zitrone und Banane in Beschlag genommen, die von einem angenehmen Hopfenduft untermalt werden. Der Antrunk ist wunderbar fruchtig, der Haupttrunk stark. Nur zum Nachgang flach das Erlebnis leider ab und wird von einer unangenehmen Bitternote verdrängt. PS: Das ist die Beschreibung des Flaschenbiers. Vom Fass blieb die Bitterkeit vollkommen aus.

#31 der Bierspezialitäten aus M-V. Das Darßer Weizen hat eine strohgelbe, naturtrübe Optik mit weißem und sehr cremigem Schaum. Die Nase wird dominiert von einem Duft nach Geleebanane. Die Geleebanane zieht sich auch durch die Gesamte Palette des Geschmackt und wird nur von etwas Zitrusaromatik begleitet. Das Weizen ist sehr schlank gehalten. Die Rezens ist im mittlerem Bereich. Generell ist das Bier sehr süffig, spitzig, cremig. Ein untypischer Vertreter deutscher Weizenbiere aber durchaus reizvoll. Es erinnert eher an ein belgisches Wit ohne Gewürze.