Erstmal Wow-das Bier kann einiges. Tolle Farbe und toller süßlich röstiger Geruch. Es ist vollmundig und leicht cremig. Es kommen süße Schokoladen und Karamell Aromen durch aber auch Kaffee und Röst Aromen. Intensiv aber auch dezent dabei. Die 8,1% haben sich gut versteckt.

Hancock Bryggerierne - Hancock Saaz Brew Prösterchen Das ist mal eine Aufgabe 8,1 Prozent Alkoholgehalt und 0,7 Liter. Das Hancock ist ein Doppelbock und läuft kastanienbraun ins Glas ein. Die cremefarbene Blume ist feinporig, wenig ausgeprägt und instabil. Die Nase riecht Blockmalz und Rotwein. Am Gaumen ist er (zum Glück) weniger alkoholisch und auch säuerlich Noten spielen keine Rolle. Rumtopf und Trockenpflaumen sind tonangebend. Schwere Fruchtnoten hängen am Gaumen nach und begleiten einen leicht bitteren Abgang. Mit zunehmender Trinktemperatur gewinnen Malznoten die Oberhand - das gefällt mir nicht so sehr. Also vorsichtig, schneller trinken. 3,5/3,5/4/4