
2987 ratings
Pivovar Nová Paka
Czech Republic
chevron_leftchevron_right
The Brewery Nová Paka is an individual small independent Czech brewery. The foundation stone of the brewery was laid in 1871. The whole building was erected during the first year and the first batch of beer was brewed. Since the foundation of the brewery, the production of beer has never ceased. The whole construction remains in its original state and in the way the brewery was built, so it stays till today.
Water provided from a 90 m deep artesian well, own malt, quality Czech hops and brewery yeasts are used for the production. The Nova Paka beer is brewed with a traditional method of bottom-fermented beers, so called lagers, with characteristic full bread-like taste, adequate natural carbonation (saturation), golden colour, typical firm rich head, bitterness and relish.
Is this your brewery?
Register your brewery for FREE and be in control how you are presented in Pint Please!
Register your brewery
Reviews
Dazio
@ Alko Keskusta Sokos, Pori19 hours ago
3.0
Tummaksi ei maistu niin tummalle. Kevyt paahteisuus maistuu, ei huono.

Markus M
3 days ago
2.4
Ihan jees kategoriassaan, juoja ei vaan tykkää näin paksusta ja maltaisesta
Kolibri91
6 days ago
2.9
Joskus olen varmasti maistanut.
Ulkonäkö, oluessa runsas hallittu beigen/ kerman värinen vaahto joka pysyy hyvin, vaahto jättää jälkeensä lähes täydellisen tasaisen ja pienikuplaisen hunnun, vain muutama keskikokoinen kupla muistuttaa että kyseessä on oikea olut eikä labrassa tehty keitos, todella hyvän näköinen vaahto. Olut on väriltään tosi tumman ruskea, lähes musta ja päästää punertavaa läpi valoa vasten katsoessa.
Aromi, tuoksu ei näin viileänä juuri mitään itsestään anna esille. Raikas ja neutraali.
Maku, jonkin verta paahdetta, vain vähän makeutta, hieman saippuamainen ja raikas. Suutuntuma ei ole vetinen mutta ei paksukaan. Vaikuttaa hyvin samalta kuin suomalaisten isompien panimoiden tummat oluet sillä erotuksella että vetisyyttä ei ole. Vertaisin tätä ehkä esim Nokian Keisari dark lageriin, eroa kuitenkin on, tämä saattaa aavistuksen olla makeampi ja suutuntumalta paksumpi sekä paahdetta napsun verran vähemmän kun nokian versiossa. Ihan kelpo perus tumma lager joka toimii janoon ja ruuan kanssa.
Edit: jotain aavistuksen häiritsevää saippuaa tulee maussa joka muuttaa mielestäni tuota makukokemusta heikommaksi kuin miltä tämä aluksi maistui, ehkä jotain keinotekoista tai sitten vain epätavallinen humalointi tummalle lagerille.

mallastulkku
10 days ago
3.2
Paahteinen, kuivahko, melko täyteläinen, hieman lakritsinen

Juhathegreat
@ Prisma Sello11 days ago
4.3
Yllättävän hyvä, vaikka prosentteja löytyy, niin ne eivät maistu!!










