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Brasserie Galibier
France
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PiflY
16 days ago
3.7
Sans prise de tête, facile à boire et goutue.
Une robe dorée et trouble avec un fin col de mousse qui disparait rapidement.
Au nez, les agrumes frappent en premiers, suivis par le houblon qui offre sa couche résineuse et enveloppe les fruits.
En bouche c’est frais, doux et aqueux. Une attaque sur les fruits avec un mélange de pamplemousse, de citron et une pointe de goyave. Le houblon apporte son côté résineux et enveloppe le breuvage de manière élégante. La fin de bouche est assez aqueuse et laisse les arômes s’éteindre peu à peu en laissant la bouche sèche mais pas trop.
C’est pas mal du tout, une IPA de bonne facture, équilibré et lisible qui fait la part belle au fruit.