On reconnaît bien le Sorachi 😋 l'amertume n'est pas en reste mais ça manque un poil de saveurs tropicale. J'ai été déçu par leur bière d'hiver hier mais cette IPA est franchement réussie !

Je suis un peu déçu, on a des notes épicées très très légères et un p'ti goût de clémentine. Mais où est tout le caractère des malts ? Et des 7,5° ?!